官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
PIZZERIA da TASAKI（PIZZERIA da TASAKI）
|
|---|---|
| 类型 | 披萨、意大利面、义大利面 |
| 预约・查询 |
050-1808-0663 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都葛飾区亀有3-25-1 |
| 交通方式 |
从龟有站徒步1分钟 距離龟有 187 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6011801031144 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
66 Seats （ 桌子58席吧台6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 70人（坐位）、100人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
准备有儿童椅。 |
| 开店日 |
2020.3.29 |
1,813文字★
金町の「ピッツェリア ダ タサキ（3.52）」が隣駅の亀有に進出。
（金町に2店舗、亀有に1店舗、計3店舗を展開しています。）
コロナ禍ということもあってテイクアウトで何度かピッツァを購入したことあるのですが、
昼飲みの機会に恵まれて同店（3.08）を初めてイートイン。
店内は厨房前の直線カウンターに6席、テーブル58席あって、計64席となかなか広いです。
亀有駅すぐ近く(常磐線の高架下)、箱が大きめ、昼から通し営業なので使い勝手良し。
このあたりが地元民として同店を高く評価するポイントとなります。
スパークリングワイン コッレ（グラス120ml 480円）
赤ワイン オットピエモンテ（グラス120ml 500円）
ポワール・ウィリアムズ（ワンショット30ml 800円）Alc.50％洋梨の蒸留酒
お肉の前菜盛り合わせ（1,480円）生ハム、自家製パテ、レバーペースト、ロースト鴨、サラミ
牛バラ肉の赤ワイン煮込み（950円）
ラムチョップのグリル（1本 850円）
ピッツァ 鴨のテリヤキ（1,650円）
オマール海老の味噌のトマトクリームパスタ（1,200円）
自家製ティラミス（400円）
ピスタチオのアイス（350円）
食べた料理の寸評は以下の通り、【】内は個別の採点、表示価格は外税です
【3.5】お肉の前菜盛り合わせ（1,480円）
自家製パテ、ラスク、生ハム、サラミ、ロースト鴨、レバーペーストの盛り合わせ。
パテはギュッと肉が詰まっているような歯応えの強いタイプ。
バゲットではなく硬いラスクが4枚添えられておりレバーペーストのお供にもなります。
個人的にはフカフカしたバゲットのほうが合うとは思います。
生ハムは18ヶ月熟成プロシュートを原木からカットしているのでしょうか。
初めて見るぐらい厚切りにカットしてあって挑戦的です。
生ハム極薄カットにすればフワフワ食感になったりするように、
厚みによっても印象が変わってくるので面白いです。
サラミも輸入品と思うのですが生ハムに匹敵する美味しさ。
一方で鴨は冷菜で味わうには食感や旨味がイマイチでハズレでした。
レバーペーストは特有の臭み気になるも濃厚な旨味を感じられてそこそこ良し。
【3.6】牛バラ肉の赤ワイン煮込み（950円）
脂身が多いであろうバラ肉を脂っぽさが無くなるまで煮込んであって、
（メニューの説明によれば赤ワインとデミグラスソースで10時間）
肉の繊維はまだ残っているのですがホロホロほどけるような食感を楽しめます。
マッシュポテトを付け合わせとして下に忍ばせてありました。
煮詰まって赤ワインソースが少量なのは残念でしたが美味しさは申し分ないです。
【3.1】ラムチョップのグリル（1本 850円）
ラムチョップのサイズ感は良くて（都心のデパ地下ではこれ1本で1,300円ぐらい）、
期待が膨らんだのですがウェルダンに近い火入れなのがイマイチでした。
【3.7】ピッツァ 鴨のテリヤキ（1,650円）
モッツァレラチーズ、鴨肉、ねぎ、海苔、テリヤキソースをトッピングしたピッツァ。
甘辛い照り焼きソースとチーズという組み合わせが良いです。
個人的にはマヨネーズも加えて窯で焼き上げたいところ。
生地はモチモチ感が強くて食べ続けていると顎が疲れてきます。
モッタリするような部分もあって食べログで評価されるピッツァほど洗練されていませんが、
下町で昼飲みのついでに味わえるピッツァとしては十分な美味しさと思います。
【3.8】オマール海老の味噌のトマトクリームパスタ（1,200円）
パスタは乾麺のリングイネでしょうか。
アルデンテよりは強い火入れに感じましたが食感は悪くないです。
そしてこのパスタの評価ポイントは何と言ってもソースの美味しさ。
オマール海老の「海老味噌」由来のコクと旨味がトマトソースに加わっており、
酸味控えめで濃厚な味わいのパスタソースが筆者の好みと合います。
【3.8】自家製ティラミス（400円）
濃厚な仕上がりながらマスカルポーネの爽やかさも感じられてバランス良いです。
エスプレッソを染み込ませたであろうビスコッティ生地もそこまでモッタリしていません。
【3.5】ピスタチオのアイス（350円）
ピスタチオ特有の豆の風味が強いのが少し気になりましたが濃厚で美味しいアイスクリーム。