Shisen Saien
(四川菜苑)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期二
四川料理店ランチ
とある休日ランチ、足立区西伊興にある中国四川料理 四川菜苑へ。こちらはツレがママ友とランチで何度か利用しており、味に間違い無い事は確認済み。激辛の陳麻婆が美味しいと評判で、ジブンもいつか！と思ってました。駐車場はありますが、かなりの台数が埋まり気味。先客９割入後客パラパラ。土日もランチメニューがあるのは嬉しいですね。ランチと通常メニューから注文します。
●陳麻婆豆腐セット￥９０８
当店自慢！タンタンメン￥６５０
五目チャーハン￥５００
【税別】
５分程でチャーハン、７分程で他が供されました。
実食！
陳麻婆豆腐セット：レギュラーメニューでは、“当店自慢！激辛麻婆豆腐￥700”となっている陳麻婆豆腐。辛さには注意しつつ身構えて食べても、時折噎せる程の激辛麻辣味です。花椒・中国山椒・唐辛子他により深みがあり、痺れる辛さが堪りません。豆腐・挽き肉・ニンニクの芽が入った激辛麻婆豆腐は非常にご飯がススみました。ご飯はお替り無料で、麻婆豆腐の比率的に単体では食べ難くお替りしたのでお腹が一杯に。セットは他にスープ・付け合わせ（鶏の唐揚げとサラダ）・お新香（搾菜）・デザート（マンゴープリン）という構成です。鶏の唐揚げはムネ肉ながら揚げたて。搾菜（ザーサイ）はしっかり漬かったタイプ。マンゴープリンは濃厚で美味しいですね。★3.5
当店自慢！タンタンメン：スープは芝麻醤の胡麻のコクがしっかりある、辛さの程よい担担麺です。
麺にかなり驚きがあり、通常の中細ストレートタイプの中華麺に混じって春雨の様な透明な麺が入っています。カサ増し?!と勘繰りましたが、通常麺は普通のボリュームがありましたので食感の違い?!なのかと。
具材は肉味噌・メンマ・ネギです。麺にスープと肉味噌が絡んで美味しいのですが、メンマがヒラヒラした薄いスライスで特徴的。
麺の春雨入りは初体験でしたが、当店自慢というだけあり完成度の高い担担麺でした。★3.7
五目チャーハン：シンプルながらパラパラに炒められ、卵がしっかり全体に馴染んでおり技術は高そうです。具材はチャーシュー・ハム・レタス・ネギながら、個人的にはもう少し強い方向性を示した味付けの方が好み。スープはあっさりとしてピッタリです。★3.2
期待を裏切らない激辛な陳麻婆豆腐の旨さと、完成度の高い担担麺の美味しさに大満足でした。( 〃▽〃) チャーハンは値段からしたら十分ですが、及第点レベルか…。ごちそうさまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shisen Saien（Shisen Saien）
|
|---|---|
| 类型 | 四川料理 |
| 预约・查询 |
03-3897-6273 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都足立区西伊興4-1-11 |
| 交通方式 |
東武伊勢崎線竹ノ塚駅西口から 徒歩15分 距離竹之塚 1,003 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、AMEX、JCB、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ １階テーブル席。２階座敷１１０名まで可能） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人 ５～１０名個室多数 １１０名まで可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 お昼の時間帯等混雑時は禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 店舗横１２台。他に２か所１５台程あり。他7台ほどあり |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 备注 |
７名～バス無料送迎あり |
約５年ぶり。
名物の陳麻婆豆腐は辛さが選べるのでもちろん激辛。あぁ旨い。（3.23）