官方消息
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Juju Horumon Kurabu
(じゅじゅ・ホルモン倶楽部)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Juju Horumon Kurabu
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-3849-2304 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都足立区足立3-30-25 |
| 交通方式 |
五反野駅から徒歩４分。 距離五反野 150 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ テーブル５卓。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
じゅじゅの看板メニューはキングホルモンです。 |
予想が二つはずれました。
すべて量も多い。
オリジナルの味よし・生ものは鮮度よし。
フリで入りましたが近所の？若者で一杯です。
にぎやかに宴会という向きに好まれているかもしれません。
そのときの客層にもよるでしょうが、落着いて静かに食べるという向きは止めた方がいいでしょう。
また喫煙率が高く席を仕切るつい立も意味はありません。
しかし、最近は女性の方が喫煙というパターンも多いものですな。
焼肉のウリはキングホルモンだそうですが、がっつり食べるだけでなく酒を呑むのにも好都合。
手作りの各種キムチ・各種ナムル・チャンジャ・豚足など前菜が１５種類くらいあります。
キムチ盛合せを食べてすぐわかるのは、味付けが当店オリジナルであろうと容易に想像できます。
チャンジャは他店の３倍以上は盛られています。
土鍋一杯の牛筋煮込みはトロトロのスジにとろけた煮汁もたっぷり。これだけでもかなり腹が膨れるはず。
味付けはありがちな味噌系というより醤油味ベースでしょうか。少々複雑な味でおいしい。
刺身は、足立区一番というレバに、コブクロ・ユッケ・センマイ・ガツ・牛刺しというラインナップ。
この日はコブクロのみ残っていて、鮮度一杯の細かめに刻んだものにニラとゴマにまた独特なタレが。
少しコチュジャンを足しましたがうまし。
ロース・カルビ・タンには目もくれず、牛４種に豚７種のホルモン類を。
牛は上ミノ・ギアラ、豚は軟骨・テッポウ・ほほ肉。
量もカットも大きく少々この時点でペースダウンして臨みました。
上ミノは鮮度はもちろん、いたずらに固いとうんざりくるのですがここの硬さは程好い。
ギアラも大ぶりのカットで焼いて甘い肉汁が溢れ出ます。いいね。
軟骨は見てすぐわかる新鮮さ。回りに少々付いている肉がいい脂分補強となり塩でもうまい。
テッポウはふんわり柔らかでジューシー。
ほほ肉（カシラ）は一切れで焼きトン屋ならば一串分は十分にとれるほどで、しかもやわらかさもジュースィーさ
も上等上等。大いに気に入りました。
またサラダが大盛。
じゅじゅサラダ：シャキシャキ新鮮な大盛レタスに大根とオリジナルのオニオンソースとすりゴマを。
ピリ辛ムンチサラダ：同じく大盛レタスに胡瓜に和風ドレッシングとすりゴマ。
これらオリジナルのドレッシングも美味しいうえ、それぞれ500円とは安い！
そうそう、基本のビールは大瓶550円と良心的。さすが足立区というべきか。
マッコリはぐい飲み一杯500円は高い気がしたのでボトル一本（2,000円）を頼みましたら、６杯分ちかくあって
お徳感十分でした。
酒呑みとは酒のＣＰには特に卑しい（良く言えば拘るっちゅうことですかな）ものです。
埼玉の方に本店みたいなのがあり、こちらは息子さんの分店という位置づけだとか。