The 四季處 飛来・・・☆がみ☆ : Za Shikidokoro Hirai

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季节料理和美酒

Za Shikidokoro Hirai

(The四季處 飛来)
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4.0

¥5,000~¥5,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2012/05访问第 1 次
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4.0

  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
JPY 5,000~JPY 5,999每人

The四季处飞来・・・☆观看☆

[2012/06/07 重访] 照片已添加。 [b:*这是截至 2012 年 6 月 7 日的评论。以后菜单可能会有变动,请在来店前确认。 】 今天我是认真打算回家的。但是……接下来我就知道,门开了! !我走到平常的柜台座位上……老板娘说:“我以为今天加米小姐会来,结果还不错。”果然,她好像受到了某种看不见的东西的邀请……凯亚! ! “异能房东”太可怕了……我只是在开玩笑! !哈哈哈↑↑↑ [[b:我们收到的食物]] [b:◎田村牛肉tataki - 配韩式沙拉] ☆田村牛肉...由兵库县田村竹山生产。这头小牛将成为名牌牛肉。越来越多的餐厅开始为田村牛肉打上品牌,并提供烤肉风格。这里供应“tataki”。味道不错,油脂的味道很浓,但不刺鼻。它的肉质非常好。用如此珍贵的肉制成的“tataki”令人上瘾。附带的沙拉酱是自家制的,有一种“日式韩国”的感觉。天草和飞子的嚼劲与黑胡椒混合在一起,带来清爽可口的味道。 【b:◎炸虾马苏里拉奶酪配生火腿】☆ 酥脆香浓的春卷配莎莎酱,虾从里面探出头来,与浓郁的马苏里拉奶酪交织在一起。当我试图吞下它时,奶酪开始向我抱怨……“坚持住,莱拉!”……对不起。还有紫苏叶的香味,炒着吃也很清爽。 [b:◎扇贝刺身] ☆贝类爱好者的必备品。您可以享受新鲜海螺的嘎吱声和海洋的气味。榨醋柑叶也清爽可口。 [b:◎宫崎的鲜卷]☆高级鳗鱼与甜汤卷的最佳组合! !它们配合得很好,互不干扰。一旦你咬了一口,你一定会用舌头发出呻吟声! ! [b:◎炒扇贝和彩色蔬菜-蚝油-] ☆看起来很好吃的炒菜。新鲜的扇贝在中心很少见,是棕色培根和松脆蔬菜的美妙组合。虽然是蚝油,但还是有日式的感觉。酱汁恰到好处……真是让人想吃白米饭的杰作。 [b:◎螺蛳刺身(小)] ☆虽然标榜“小”,但分量足,而且肉质脆嫩有弹性,非常美味。肝脏被煮沸,有一种难以抗拒的苦味。每当我吃到充分利用食材的菜品时,厨师都会向我展示他的手艺,并向我脱帽致敬。我迫不及待地想看看接下来会发生什么。嗯,今晚我就回家了。谢谢你们提供的美味食物和饮料。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ [2012/06重访] 添加了照片。 [b:*这是截至 2012 年 6 月的评论。以后菜单可能会有变动,请在来店前确认。 ] 我从外地直接回家...我很早就进了商店。当我打开门时,年轻的老板娘说:“欢迎光临,我们刚刚在谈论拉面。”哈哈! ! [[b:我们收到的菜肴]] [b:◎2种烤栃尾豆腐] - 将栃尾豆腐视为类似于炸豆腐的厚油炸豆腐。 !有两种口味和三种质地。栃尾时代通常是用夹在薯条之间的食材进行烧烤,但平井的时代是一种很好的改变! ! [b:☆披萨感]...炸番茄酱、培根、芝士,淋上番茄酱、培根、芝士,然后炸至金黄色。上面撒满了葱和切碎的海藻,尝起来像日式披萨。震惊得想喝酒……【b:☆炸豆腐的感觉】……这就是经典。上面放上白洋葱、生姜、鲣鱼片和酱油! !黄豆味很浓(好吃)。蓬松的炒菜是能直接感受到黄豆味的杰作! ! [b:◎新土豆咸鱼配葱和蛋黄酱] - 蒸熟的新土豆的甜味与自制咸鱼的咸味形成了美妙的和谐。加上蛋黄酱的酸味,呈现出完全不同的味道,是一道可以吃两三次的佳肴。这是一道新颖但又非常美味的菜肴。 [b:◎青森县产薄鳎鱼(橙子或酱油) 小块的请使用“橙子”。 】 ・如果一定要形容的话……那就是“蓬松、丰满”。将比通常的薄片切得稍厚的鳎鱼、生姜、葱和磨碎的枫叶填入嘴中。我想知道柑橘味的“Ponzu”是否是自制的......未经证实!它味道鲜美、清淡可口。让我惊讶的是“Momiji Oroshi”...我有磨碎的枫木迷恋!萝卜中的水分以完美的方式去除,保留了味道,同时增加了辣味。这与典型的塞满辣椒并磨碎的萝卜不同。又香又辣! ! [b:◎鸡肉味噌烤圆茄子,上面撒上奶酪] ・炸圆茄子,醇厚的樱桃味噌和浓郁的奶酪交织在一起,打造出最佳菜肴。整体味道浓郁,但樱桃番茄酸味的加入创造了均衡的杰作。当我忍不住小声说“真好吃”时,厨师笑着说:“大声说出来。” [b:◎香脂炸金鲷鱼] ・外皮酥脆,肉质松软新鲜的杰作。黄金鲷的季节是冬季,但每年的这个时候,它们正在为产卵季节做准备,并且脂肪含量与冬季不同。香醋酱的甜味和酸味达到了很好的平衡。如果有的话,蔬菜的甜味很浓! !白洋葱和红山椒是重点,即使是油炸的也有清爽的味道。这非常好吃。一些推荐菜单项已更改。这是一家每次光临都能发现新东西的商店。和工作人员说话喝醉了,喝酒喝醉了……今天也因为好吃喝多了……后悔了! !我身体摇摇晃晃,所以回家的路上我会小心的。谢谢你们提供的美味食物和饮料。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 我们参观了“[b:The Shikisho Hirai]”。 [b:*这是截至 2012 年 5 月的评论。以后菜单可能会有变动,请在来店前确认。 】 听说有一位在《[b:WA]》工作了18年的年轻工匠开了一家店,所以就去拜访了他。这家商店位于餐馆林立的拐角处。入口很大,很容易被忽视……不过,我却感受到了一种很大的威严感。进入入口后,有一个小台阶。漂亮的老板娘准备好拖鞋,在柜台坐下。 [b:除了常规菜单外,您还可以享用时令菜肴。 】 得到将军允许拍照后……该吃饭了! ! [我们收到的菜肴] [b:◎海蕴醋(开胃菜)] ・海蕴本身很粘,散发出海洋的香味。使用“伊藤海蕴”来防止打滑。三白醋是用“大石”制成的,酸度较低。它与生姜的味道很相配,而且味道很好。 [b:◎长崎产鲭鱼生鱼片] ・精致大胆的摆盘,闪耀着灿烂的光芒。肉质竹荚鱼堪称佳品,优质脂肪入口即化,味道鲜美。身体坚挺而有弹性。 [b:◎日式bagna cauda搭配时令蔬菜] ・这是一种不寻常的酱汁,使用“shuto”代替凤尾鱼。 Shuto 的咸味和牛奶或鲜奶油的温和赋予了酱汁深度。你无法真正尝到大蒜的味道,所以即使有人告诉你它不含大蒜,你也可能会点头。时令蔬菜新鲜得水分从断面溢出。 [b:◎ 味增烤红薯猪肉配大葱] ・芋猪肉(红薯猪肉)是一个相对较新的品种,主要产于千叶县! !低热量、甜味的猪肉经过烤制,上面撒上味噌和葱。如果您认为它是“猪叶烤猪肉”,那么您是对的。当然,猪肉的浓郁甜味和浓郁的味噌是完美搭配的。 【b:手里拿着《出租》感觉棒极了↑↑↑】地板上漂亮的房东和漂亮的店员……也许吧?我们兴奋地谈论着“拉面”……连日本厨师都嘟囔着,“我现在想吃拉面!” !朴实无华的气氛给人留下了很好的印象……那么,今晚呢?有点醉了?我迈着踉踉跄跄的步伐回家了! !谢谢你们提供的美味食物和饮料。

  • Za Shikidokoro Hirai - 田村牛のたたき-韓流サラダ添え-

    田村牛のたたき-韓流サラダ添え-

  • Za Shikidokoro Hirai - サザエ刺身(小)

    サザエ刺身(小)

  • Za Shikidokoro Hirai - 帆立と彩り野菜のソテー -オイスターソース-

    帆立と彩り野菜のソテー -オイスターソース-

  • Za Shikidokoro Hirai - つぶ貝刺身

    つぶ貝刺身

  • Za Shikidokoro Hirai - 小海老とモッツァレラの生ハム巻き揚げ

    小海老とモッツァレラの生ハム巻き揚げ

  • Za Shikidokoro Hirai - 宮崎産 う巻き

    宮崎産 う巻き

  • Za Shikidokoro Hirai - 丸茄子の鶏みそ焼きチーズのせ

    丸茄子の鶏みそ焼きチーズのせ

  • Za Shikidokoro Hirai - 栃尾揚げの炙り2種

    栃尾揚げの炙り2種

  • Za Shikidokoro Hirai - 金目鯛から揚げ バルサミコソース

    金目鯛から揚げ バルサミコソース

  • Za Shikidokoro Hirai - 青森産 平目薄造り

    青森産 平目薄造り

  • Za Shikidokoro Hirai - 新じゃがと塩辛、青ねぎとマヨネーズ添え

    新じゃがと塩辛、青ねぎとマヨネーズ添え

  • Za Shikidokoro Hirai - 旬野菜の和風バーニャカウダ①

    旬野菜の和風バーニャカウダ①

  • Za Shikidokoro Hirai - 長崎産 あじ刺

    長崎産 あじ刺

  • Za Shikidokoro Hirai - いも豚の味噌漬け網焼き・青ねぎ添え

    いも豚の味噌漬け網焼き・青ねぎ添え

  • Za Shikidokoro Hirai - もずく酢(先付)

    もずく酢(先付)

  • Za Shikidokoro Hirai - 旬野菜の和風バーニャカウダ②

    旬野菜の和風バーニャカウダ②

  • Za Shikidokoro Hirai - 卓上

    卓上

餐厅信息

细节

店名
Za Shikidokoro Hirai(Za Shikidokoro Hirai)
类型 日式小酒馆、日本料理、海鲜
预约・查询

050-5872-4666

预约可/不可

可预订

お電話でのご予約が優先となります。営業時間内に受付しております。事前にお料理のご注文をお願いいたしております。
個室のご利用は、室料といたしまして何名様でご利用頂いても、1部屋2,000円頂戴しております。混雑状況によりご利用時間を2時間とさせて頂く場合もございますので、ご了承くださいますよう、宜しくお願い申し上げます。

地址

東京都足立区竹の塚1-28-13 ヴェールSta.竹の塚 1F

交通方式

竹之冢站东口步行3分钟,铁路道口旁,卡拉OK OK歌广场对面。我们会为您叫司机或出租车。

距離竹之塚 165 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期日

    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    ★ご予約は、お電話優先となります。
    営業時間内に受け付けております

    姉妹店【NONDE-R】が2階へ移転に伴い、
    2024年2月より営業時間が変わります。

    23:00以降のご飲食と「〆のおうどん」は、
    姉妹店2階の【NONDE-R】にてお召し上がり頂けます。
预算

¥5,000~¥5,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T3011801019951

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

カウンター席500円、個室料金2,000円(何名様でご利用頂いても)サービス料5%〔現金にてお支払いの場合、サービス料は頂きません。〕

座位、设备

座位数

32 Seats

( 吧台3席,单间5间〔6人用2间〕〔最多可供8人使用1间〕〔5人用1间桌席〕〔4人用1间〕日式房间最多可供24人使用)

最大宴席可容纳人数

24人(坐位)
个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳10~20人

可以自带生日和祝福的蛋糕!也准备了盘子和叉子。接受花束的订单。(收费) 可使用4间单间相连的客房。最多可容纳24人。因为是很厚的坐垫,所以可以轻松地坐着。穿裙子也很安心。

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

抽烟与禁烟分区

请多关照旁边的客人。

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

眼前有投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |约会 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)

请不要有在店内跑来跑去等给其他客人带来困扰的行为。

服装规定

※拒绝出示反社会势力、相关人员、纹身和纹身来店。

开店日

2011.11.15

电话号码

03-5242-2332

备注

2024年2月起,我们的姐妹店 【NONDE-R】 将搬迁到本店的2楼。吧台有5个座位,桌子有3个座位。飞来满座的情况下,以及希望在椅子和桌子上用餐的客人可以使用。