ゴルフ終わりのお疲れ様会です。 : Shanhai Tei

ゴルフから戻り、同伴者の自宅付近へ送り、普段通う近隣のお店を案内して頂きました。
こちら『上海亭』さんへ訪問です。

・生ビール 450円
・豆腐ねぎ合え 330円
・焼き餃子 380円
・とろ～り玉子で鳥肉みそ炒め 750円
・茄子の四川風 700円
・海老とブロッコリーの炒め ？円

運転が終わり、まずはこの一杯の生ビール！最高の味ですねぇ～！

豆腐ねぎ合えは、少し暑さで疲れた体調に最適です。あっさり豆腐に、ねぎとラー油。今までどうしてこの組み合わせに、出会わなかったのでしょう？
あっさりで美味しい一品です。

焼き餃子は、薄い皮で大きい餃子。焼き目が少な目ですが、皮が薄いので問題なしです。むしろ、良い感じです。野菜が多目の餡で、シャキシャキの歯ごたえも有り。

とろ～り玉子で鳥肉みそ炒めは、そのままと、卵黄を崩したエリアに分け、頂きました。
玉子なしは、みその塩味が良い感じ。玉子有りは、甘さやコクを更に加えた感じです。
一見「焼鳥なら、ほて◯」の缶詰的ですが、柔らかで味も染みた美味しい鳥肉です！？

茄子の四川風は、ピリッと辛い麻婆茄子です。
茄子は油通しされて、とてもジューシー。挽肉も味噌炒めされており、良い味付け。茄子の柔らかさに相反し、人参と玉ねぎのシャキシャキが良い。

海老とブロッコリーの炒めは、海老がぷりぷりでブロッコリーがホクホクです。そしてキクラゲがコリコリ。食感が楽しい塩炒めです。

2時間程度食事をしていましたが、外でサイレンが鳴ること数回？地元民に伺うと、「日常だよ」との話でした！本当か、嘘か、びっくりです(@_@)

美味しい料理、ありがとうございました。
ご馳走様です。
次回は、麺類を頂きましょう！