Buronko Biri
(ブロンコビリー)
サラダをお腹いっぱい食べたくて
昨年５月に北綾瀬駅すぐ近くに開店したブロンコビリーさん。
オープン当初はいつ覗いても混んでいたのでずっと保留にしていました。
この日は無性にサラダが食べたくなり近くでサラダバーがあるお店は･･･と考えて
そうだ！ブロンコビリーに行こう！
３時と言う中途半端な時間帯でしたが満席で１５分程待ちました。
まだ混んでいいるんですね。
・ご馳走ロースステーキ(150g) ２１３８円
焼き加減はミディアム、サラダバー、ご飯、コーンスープ付きです。
まずはサラダを取りに行きます。
カット野菜だけではなく、ひと手間かけた惣菜風の物もあります。
浅漬けサラダ、マーボー豆腐風サラダ、パスタサラダ、春菊を使ったサラダなど
ちょっと変わったサラダを中心に盛ってみました。
２皿目はコールスロー、ポテトサラダなどの定番サラダを選びます。
お肉が来る前にかなりお腹が膨れてきました。
メインのお肉の登場です。
150gなので小ぶりですが厚みはそこそこあります。
ナイフを入れると抵抗も無くサクッとカットできました。
お肉の中心はほんのりピンク色、もう少し半生でも良いかな？
早速一口。
臭みの無い柔らかいお肉です。
和風のソースがかなり自分の好みでパクパク食べ進められます。
これだったら200gにすれば良かったかも･･･
ご飯は少し硬めの炊き上がりでこれも自分好みです。
コーンスープは一口飲みましたが自分には甘すぎて相方のスープと交換してもらいました。
とろみのあるかき玉スープは少し塩分高めですがコーンスープより好きな味です。
最後にグリーンサラダを食べて終了です。
本当によく食べました！
・がんこミックスグリル １６８４円
サラダバー、ご飯、ランチスープ付きです。
ステーキ、ハンバーグ、チキンステーキがセットになった豪勢な一皿です。
ハンバーグは届いてから半分にカットして中央部分を鉄板で再加熱します。
ハンバーグを一口奪い取り。
粗挽き肉に胡椒が効いていて意外とスパイシーです。
このタイプのハンバーグではこちらのお店が一番好きですね。
ファミレスより美味しいけれど値段は高め。
ステーキ専門店の和牛より肉質は落ちるけれど値段はかなり安い。
手軽に美味しいステーキを食べるにはちょうど良いお店です。
サラダバーのメニューも色々と工夫されていて全部食べてみたくなります(笑)
メインは軽めにしてサラダバーを楽しむのがこのお店の正しい使い方かもしれませんね。
HPのお得な情報にドリンクバーまたはシャーベットのクーポンがあるので持って行きましょう！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Buronko Biri
|
|---|---|
| 类型 | 大众餐厅、牛排、日式肉饼 |
| 预约・查询 |
03-5697-9129 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都足立区谷中2-5-4 |
| 交通方式 |
北綾瀬駅 徒歩2分 距離北绫濑 103 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
122 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 32台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.5.27 |
久しぶりにブロンコビリーに行きました。
今回はお目当ての料理があったんですよね。
・炭焼き超粗挽きビーフハンバーグとガーリックビーフライスランチ 1,430円
届いてすぐにどーしても衝動が抑えられずに、写真を撮る前に卵の黄身を割ってしまいました。
その後は鉄板が熱々のうちに混ぜます・混ぜます。
あっ！と言う間にガーリックビーフチャーハンの出来上がりです。
超粗挽きビーフハンバーグから脂が出てきているのでツヤツヤの仕上がりです。
いただきます。
しっかりとした味付けで食べ進めるうちに、ちょっと脂がきつくなってきました。
そんなときはサラダです。サッパリとさせて続きを食します。
ハンバーグはしっかりと火を通したのが好みなので時間を置いてからいただきました。
スープは+100円でクラムチャウダーに変更。
ブロンコビリーさんのコーンスープは自分には甘すぎでちょっと苦手なんですよね。
ただ、このクラムチャウダーも、もう少し頑張って欲しいなぁと･･･。
最後にコーヒーゼリーを食べて大満足のランチになりました。
・炭焼きやわらかランチステーキ160g 1,518円
160gに足りなかったのか端っこに小さなおまけがついてきました(笑)
玉ねぎとコーンが少ないですね。
夫曰く「お肉は柔らかくて美味しい。サラダバーを食べるからお肉の量はこれでちょうど良かった」
との事でした。
ブロンコビリーと言えばサラダバーとコーヒーゼリーのポイントが高いです。
メインの量を減らしてもサラダバーをガッツリと行きたいですね。