さわやか淡麗！
2023年8月10日(木)の夜でございます。
夏は冷やし煮干しもやられてますが、温かいのの麺が好きでして、この日も
私▶︎煮干しそば
のチョイスです！
以前に比べて、にぼ感は薄くなりましたが、節感がさわやかで超美味いです。
オニオンスライスも、シャキシャキで、さわやかさ倍増です。
店内BGMは、店名からもお分かりのようにDragonAshであることが多いですが、実はアーティストのシバリはなく、案外店主氏の気分で好きなのを掛けてらっしゃいます。
それにしたって大音量で日本人ロックが掛かってる事が多いですが、この日は初のジブリで腰抜かしました笑
夏はそれもいいですね笑
ご馳走様でした‼️
祭りの後のもう1杯！
私▶︎限定 肉まみれ油そば
この日は、2023年4月10日(月)で、6周年限定営業の翌日です。
限定麺がまだあったようで、肉まみれの油そばを2,000円で提供とのこと。
6周年を頂いた翌日でしたが、
美味いに決まってる‼️ので‼️
1人で食べに来ました。
ハイ美味いデスww
卵ときときしてどぅわーっと掛けて食べました。
卵出されたときに、すき焼きのように食べてくださいと言われたのですが、何も考えず上からぶっ掛けてしまいまして、家に帰ってから、スキヤキの食べ方を思い出し、言われたことを全くやってなかったことに気づいた笑
すみません。
しかし贅沢なお肉にもっちもちの麺！
濃い醤油味、そこに卵！
お肉は1枚だけ分厚めで噛み切りづらかったけど、あとは薄めに切っててOK。
店主さんは、かめ囲さんの特別な麺に相当神経を使って茹でられており、かなりお疲れでしたが、
とても美味しいことをお伝えすると、安堵のご様子でした。
今日もご馳走様でした‼️
攻めた6周年！！
2023年4月9日は、陽はまたのぼるの6周年限定営業
手打麺祭 かめ囲×陽はまたのぼる
私・旦那▶︎ジュラちゃんファンクラブ
※愛のオム丼は頼みたかったけどお腹に入らないので頼みませんでした
6周年おめでとうございます！！
9時から整理券配布でした！
天草大王と豚と煮干しと節のスープ
もち姫の極太手打手揉み麺
厚切り豚、牛モモカツ、大葉餅巾着
シャイニングワンタン、めんま、なると、ネギ
という内容。
スープ飲んだ瞬間に、節！と感じるやつです！
麺がピロンピロンで、けどしっかりしまってて美味いです。
ワンタンがオレンジ色で凄かったです。
メンマが四角くて、しっかりしてるけど噛み切れる。
厚切り豚さん久しぶり！
美味しかった！
特別営業で、1杯3,000円なり！
ご馳走様＼(^o^)／
濃厚煮干しそばやはり美味し！
私▶︎濃厚煮干しそば
テレワークの合間を縫い、チャリで飛ばして3/14火の昼に参りました。
いつも一緒に行く旦那もテレワークですが、この日は時間が合わない、かつ、私のお昼が14時過ぎになり、ギリギリ陽はまたさんに間に合い、それでいて行列ないかも！？休憩時間中にかえって来れそう？！と、
様々な要素が重なり、抜け駆けしました。
裏切り者と呼ばれても構わない、いや、旦那よ許しておくれ！笑
2023年1月に淡麗な煮干しそばがメニューから消えてから、元々あった濃厚そばもリニューアルされ、約2ヶ月過ぎようとしております。
元々あったえらいパンチのある玄人向けの濃厚煮干しそばから、かなりマイルドになったと思います。
前のも好きだし今のもめっちゃ美味いです！
少しだけ、あの頭おかしい位の濃厚そばが恋しい気もしますが、少しずつ日々変化してきてたので、徐々に味は変わってきていたわけで、どの辺まで戻るのが望みなのだ、自分！
そんな自問自答は終わらずとも、濃厚に深みがあり、やっぱり陽はまたは美味いのであります。
ご馳走様でした‼️
和えそばは濃厚の中でもマイルド！
私▶︎濃厚和えそば
旦那▶︎濃厚煮干しそば
2023年2月19日(日)に旦那と参りました。
冷やしがある(＞∀＜)！
今日は限定で、冷やしがございました。
暖かくなるという天気予報からの冷やしだったようです。
しかし濃厚和えそば行きました！
メニューが濃厚系で一新されてから、まだ頂いておりませんでしたので、まずは制覇をば。
和えそば、美味しかったです‼
粘度がサラサラな、なんていうんでしょ、スープ？たれ？
いつか卵黄でケガシたくなりますね。
濃厚煮干しそばのスープと比較して飲むと、
うん、同じ濃厚さのレベルですね！
ですが、汁が少ないと、こんなにもマイルドに感じるものなのねぇ。
ご馳走様でした‼️
リニューアルした濃厚煮干し美味すぎました
2023年1月27日金曜日の仕事あとに、旦那と参りました。
私▶︎濃厚煮干しそば
旦那▶︎濃厚煮干しつけ麺
最近埼玉の朝霞台駅近くに、2号店である『百合の咲く場所』を出されたばかりの陽はまたのぼるさん。
そして今まで定休日無しで火水は限定のみを出す営業をされていましたが、2号店出されたあとは、本店の方は水曜日を定休日に、火曜日は昼のみ営業に変わったようです。
そして淡麗と呼ばれていた、クリアな煮干しそばはメニューから無くなり、基本メニューが濃厚系のみとなりました。メニュー変わってから初めての訪問にわくわく。
濃厚煮干しそばは、麺が、太いのに変わっており、更に異常に美味しかったです。
なにこれやば。
かつて、口に合わないお客さんには、しょっぱいと言われやすかった濃厚が、粘度はすこし抑えられ、とってもクリーミーでコクのある一杯になっています。
すごく美味しかったです。
つけ麺の方は、比較するとビター！
そしてすっごいこちらも美味しい！！
限定で食べるつけ麺はそこまでハマらなかったんですが、やはりデフォになると洗練されていらっしゃってとても美味しーー！！！
あつもりにもできるみたい。
次は和えそば食べたいです。
ご馳走様でした‼️
煮干しそば&塩煮干しそばラスト
2023年1月8日に旦那と参りました。
陽はまたさんの淡麗(煮干しそば、塩煮干しそば)は2023/1/9でラストを迎えられました。
我らはその1日前に行きまして、並んで頂きました。
陽はまたさんのデフォは煮干しそば、スープがクリアな、淡麗と呼ばれる1品でしたが、この度店主がメニュー一新されることを決め、ラストを味わって参りました。
塩も醤油もほっこりして美味しかったです。
美味い煮干しですよねぇ〜(༎ຶ⌑༎ຶ)
無くなるのは寂しいですが、これからも濃厚そばを頂きに伺いたいと思います。
2022年ラストは濃厚烏賊煮干しつけ麺
私・旦那▶︎濃厚烏賊煮干しつけ麺
2022年12月30日。
陽はまたさんの年内ラスト営業です。
去年は私事ですが引越しでバタつき、年末行けなかったんでとても嬉しいです(༎ຶ⌑༎ຶ)
イカうまーーーーーーᔦо´꒳`оᔨ
ビターですねぇ〜濃厚ですねぇ〜
この麺安心しますねぇ〜
ずっとお店を支えていらしたさいとうさんご夫婦も今日でご卒業、独立されます。
そして陽はまた本店、朝霞台の新店・百合の咲く場所ともに
来年も楽しみが増えました‼️
ご馳走様でした‼️
楽園狂想曲(貝出汁の冷やしつけ麺)
私▶︎楽園狂想曲(貝出汁の冷やしつけ麺)
※並230g、中盛300gでどっちも値段同じ。私のは200g位。
平日の2022年8/10水。この日は急遽出社したものの、都合によりお昼に移動。移動時間でうまくこちらに滑り込みました。
無事に爽やかな限定にありつきました！
つけ汁も麺もヒエヒエで。醤油が際立った感じ。
麺をつけて食べた時には出汁より醤油強く感じたんですが、飲むとちゃんと出汁も感じました！
麺ちゅるりん！
でやっぱり冷やしで醤油でつけ麺で、ともすればお素麺のよーな存在になってしまうところ、香ばしいチャーシューがまた一役買っていました。
ご馳走様でした‼️
-
冷やし~2021~塩 +味玉
-
濃厚そば+味玉
私▶︎濃厚煮干しつけ麺
旦那▶︎濃厚煮干しつけ麺
2021年4月21日夜の部に旦那と時間差で参りました。
この月の、食べたかった水曜日の限定つけ麺‼️
ねっとりとしておいしかった(๑¯ㅁ¯๑)♡
そんな私に呼応するように、時間差来店の旦那が私の6人後ろに！
店の中、別々に座ってる我らに不思議そうな面持ちの店主に
「喧嘩してないよ！」
と恥ずかしい説明を笑
終業時刻のズレで先に来た無慈悲な私
2人共間に合ってよかたε-(´∀｀;)ﾎｯ
ご馳走様でした‼️
2020年12月28日の夜に旦那と参りました。
私▶︎煮干しそば 塩+
旦那▶︎煮干しそば 醤油+
の、濃厚がない！？
いえ(▭-▭)✧
濃厚がないなら
淡麗を食べればいいじゃない✨
ということで、色々あった2020年に最後に陽はまたさんに行ったときのやつです。
2020年末は12/29が限定で陽はまたさんの年内最終日だったので、混むだろうし限定よりデフォで閉めたい！！ってなりまして、12/28夜に陽はまた納めしました！
うま〜✨
旦那の醤油と食べ比べて幸せでございました‼️
年末にチャーシューを注文して取りに行くというのもひとつの風物詩になってます。
ご馳走様でした‼️
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hihamata Noboru
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
03-6231-2040 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都足立区綾瀬2-1-4 |
| 交通方式 |
JR常磐線･東京メトロ千代田線の綾瀬駅から徒歩8分。 距離绫濑 477 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2017.4.9 |
| 备注 |
入谷の麺処晴などの有名店で修業した大川店主の独立店。 |
頑張った1日のご褒美に、濃厚を食べに来ました！
21時閉店で、来たのは20:30頃。
冷やしもやってたみたいですが、疲れて思考停止していたので、いつもの濃厚をポチ。
うん美味しい！！
濃厚なのが疲れた体に染み渡り、かなりの満足感です！！
ご馳走様でした‼️