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店名 |
Yotsuya
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类型 | 拉面 |
03-6315-4788 |
|
预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
東京都足立区竹ノ塚6-8-10 |
交通方式 |
距離竹之塚 198 米 |
营业时间 |
|
预算(评价总数) |
~¥999~¥999
|
付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
个人包厢 |
不可能 |
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包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
此时建议 |
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网站 | |
开店日 |
2017.6.24 |
餐厅公关 |
竹ノ塚 家系ラーメン よつ家
よつ家のスープ
店内仕込み無化調のスープです。毎日大量のげんこつ、鶏ガラと野菜を使い、長時間に煮込み、原材料の旨味を最大限で引き出す、香りだけで美味しさが見える。
よつ家の麺
創業六十七年の老舗製麺所の特注麺を使う。厳選した小麦粉を多加水で練り上げ、手もみ工程を経て仕上げました。なめらかさとコシに優れており、手もみによる不規則な食感が特徴です。特注手もみ太麺と濃厚の豚骨鶏ガラスープの相性抜群。
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