Tsukemen Kazu
(つけ麺 和)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsukemen Kazu（Tsukemen Kazu）
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|---|---|
| 类型 | 沾面 |
|
03-5856-9311 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都足立区西竹ノ塚1-12-9 共栄ビル 1F |
| 交通方式 |
東武スカイツリーライン竹ノ塚駅 距離竹之塚 141 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2018.1.9 |
Instagram @tokyorocks69
https://www.instagram.com/tokyorocks69/
亀有の大人気店出身でその第二ブランドでも
店長をしていて独立したこちらの店主。
オープンした年に「TRYラーメン大賞-
ラーメン・オブ・ザ・イヤー」で新人賞を受賞。
その後も同誌の「つけ麺」部門で毎年のように
受賞する実力店。
以前からお店のことを知っていたが
その大人気店が個人的にささらなかったのと
動物魚介系のつけ麺自体にも飽きていたので
こちらへは未訪問でした。
実は近くの他のお店へ行く予定だったのですが
そちらが臨時休業で検索したところ、こちらが
ヒットし、歩いて数分だったので初訪問となりました。
(実際に訪問したのは2023年10月下旬)
１３時すぎに到着し、５名ほどの行列。
券売機で先に食券を購入してから並ぶ。
今回はつけ麺 並 1100円。
並んでいる途中で店員の方が食券を取りに来てくれ
その後約１０分ほどで入店。
そしてカウンター席に案内され、約４分ほどで着丼！
見た目は定番の動物魚介系つけ麺
具はレアー気味のチャーシューと拍子切りの太いメンマのみ
麺は太ストレート。
スープは何回でも温め直してくれるとのことで
これは素晴らしいサービス。
いただいてみると動物魚介系のスープは見た目ほど
濃度が高くなく食べやすい。
そして一緒についてきた薬味がイイ味変になる。
スープ割のボトルが目の前にあり、
好きな量を入れて飲むスタイル。
接客がラーメン屋にありがちな、
ただデカい声での接客ではなく
丁寧で気持ちが入っているのが伝わってくる。
こちらが地元の大人気店なのも大いに納得。
ごちそうさまでした。
Instagram @tokyorocks69
Instagram Tokyo Rocks
https://www.instagram.com/tokyorocks69/