评论列表 : Niboshi Chuukasoba Yamagataya

定期訪問。家庭の都合で2ヶ月ぶりの訪問。やっといつもの味にありつけました。限定メニューもいいですが、ほぼほぼ制覇して、やはり定番の煮干ラーメンが一番。おかわり和え玉？が気になるけど、ラーメンの後には、...

【2024年4月27日初訪問】

六町と竹ノ塚を結ぶ「六六通り」沿いの「増田橋」交差点から、少し六町方面へと向かった左手に現れるお店。

土曜日で休みとなったこの日の晩御飯は、以前から気にはな...

足立区竹の塚にあるラーメン店。
山形出身店主が営むお店です。
TRY2019-2020新人賞煮干し部門を受賞したらしい。

夜の訪問18時でお店は空いています。
店内は懐メロが流れる。

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東武竹ノ塚駅からなんとか徒歩圏内
3.69TOP5000のラーメン店で

煮干しすっきりしつつニボのコクあり
喉がジワジワとうまい
麺も手揉みかつピロピロかつ主張あるもの

山形屋と聞い...

山形4代ラーメンのしょうがラーメン・赤湯味噌ラーメン・背脂岩海苔ラーメンが食べられる店
カレーラーメンもあればコンプリートですね。
何故かこの店はタイミングが合わずに今回で4回目の訪麺でやっと2度...

週1の定期訪問。ここの煮干し中華そばが大好きですが、2回に１回は限定をたべてるかな。本日は蟹味噌ラーメン。蟹味噌の風味いっぱいの豪華な1杯でした。大満足。本日もご馳走様でした。ずっと通いますので、いつ...

山形ラーメンが気になり検索
東京で頂ける所は少ない様子
そんな中、「山形屋さん」がヒット
店主さんが腰を痛めており休んでいたが…
限定的にオープン！

14:00ぐらいに訪問も5人程度お並...

週１回の定期訪問。定番の煮干そばがおすすめ。麺が中太平打ち麺で美味しく、深い煮干のスープとのバランスが最高。個人的にはスープがうまい店は沢山あるが、麺が美味しくスープとのバランスが重要。週末の限定ラー...

昼飯は足立区にある「山形屋」
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久々に食べられた
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しかも長く通ってて、初めて背脂生姜醤油ラーメン食べてみました
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岩ノリがかなり良い味出してる‼️
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ライスが欲しくなっ...

山形のケンちゃんラーメンリスペクトということで、山形直送という独特な平打ち手揉み麺を特注醤油のしょっぱ旨いスープで食べるという、日本海側系のラーメンが好きな人間には堪らないもの。
背脂ではなく、脂身...

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Instagramアカウント : @yunnaramen

【店名】
煮干し中華そば 山形屋@足立区 竹ノ塚駅 in 東京
【メニュー】
煮干し中華そば
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酒田...

2022年10月　土曜　曇
18:30 頃　到着　待ちなし
ご夫婦で厨房？若い女性とともに3名でオペ

しげちゃんらーめん　1,050
瓶ビール　550

濃口　背脂　こってりにて注文...

車で通り過ぎて、気になって遠くのコインパに停めて戻って入店。

サラッと入れたのはピークを外してたから？
とりあえずラッキー。

あまり期待もせず、ただ気になったから入って待つ。
そして着...

煮干中華そば(800円)
半熟柔々たまご(100円)
チャーシュー丼(370円)

東武スカイツリーライン竹ノ塚駅から赤山街道を東に徒歩10分少々のところにある山形屋へ。煮干と縮れ麺が美味しい...

煮干し中華そば 山形家 (東京/竹ノ塚)
東京都足立区竹の塚3-5-1

足立区竹の塚、竹ノ塚駅近くに店を構えるラーメン店。店主は山形県酒田市出身で、「ケンチャンラーメン」の大ファンらしく、メニ...

【限定】サバ煮干し淡麗中華そば、男の肉飯


サバ煮干しって珍しいですね。
よくあるサバ節と比べると雑味がなくキレがあって上品な感じかな。
そこは山形屋さんのスキルなのかもしれないけど。
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2021年10月2日（土）

昨夜はBMしつつも長々と放置していたこちらの店を初訪問。

酒田出身の店主が営む「ケンちゃんラーメン」インスパイア店との事です。

17時17分に到着すると、...

竹ノ塚の鰻屋さん行ったら本日休業～(*_*)

近くにある煮干し中華そば山形屋さんへ

夕方5時過ぎ先客1名

即入店

自販機で限定しげちゃんラーメン大盛1100円をポチｯと

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週末に車で移動中、なかなか行けない所へ行ってみようと思いこちらのお店へ寄ってみた。
前日に山形出身の友人とご当地ラーメンの話をしていたのがきっかけ。


“チャーシュー中華そば”、“玉ねぎ”（...

【限定】ふわとろワンタン麺（並）950円

タイミングが合い、２週連続での週末の訪問となりました(^^)
先週、限定メニューのスケジュールを確認し、今週は酒田のワンタンが提供される!!
気にな...