小さなパティスリーの偉大なるケーキ
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「レモンのタルト」
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軽く炙った大ぶりなメレンゲ絞りがインパクト大。台座のタルトはザクッと食べ応えのある食感で、メインのレモンクリームの程よい酸味と濃厚さが際立つ。中に潜んだヌガークラッシュナッツとの相性は抜群な逸品。
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「ショコラフランボワーズ」
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馨しいフランボワーズペースト×カカオ香る濃密ショコラの胸キュンな酸味と濃厚さを誇る不動の名コンビ。銀粉煌めくパレショコラは宛ら食べる宝石。チョコ好き必食な大人テイスト。
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この妖艶な真紅、まさにルビーのよう。自身の誕生石なので、尚のこと惚れ惚れする。
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「ミルフィーユ」※旦那用。
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一口拝借。しっかりしたパイ生地×濃密カスタードクリームが特長。中央部にはフランボワーズ？ソースも忍ばせて甘さと酸味のハーモニーが謳歌できる。食感とテイストの変化が素晴らしい。雪化粧の粉糖がエレガント。
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店内撮影禁止と告げられたので外観のみ。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Gateaux Sucre（Gateaux Sucre）
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|---|---|
| 类型 | 蛋糕、甜甜圈 |
| 预约・查询 |
042-381-1677 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
東京都小金井市東町4-37-21 |
| 交通方式 |
JR東小金井駅南口下車徒歩三分 距離东小金井 256 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
（ 持ち帰りのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
【1107件目】
東京三鷹にあるSTIギャラリーを後にして、次なる目的地は軽井沢。せっかく念願の東京を訪れたのにデザート調達せずには帰れまい、と。もはや定番のケーキハシゴの2日目。今回2nd店に訪れたのは当方。
飲食店が犇く通りの中、小ぢんまりとした店でひっそりと佇んでいた。店内ショーケースを1ショット頂こうとしていたら、店内は撮影禁止と釘を刺されてしまったので急いでケータイをカバンの中へとねじ込んだ。
先に別店舗のモンブランを入手済みだったので食べ比べをしてみたかったのだが、いかんせん和栗モンブランが税込800円台まで吊り上がっていたので断念せざるを得なかった。とは言え、個体差はあるもののケーキ単価500円台〜取り扱いがあるのは比較的良心的な方かと思われる。なお、ケーキ詳細については別途写真をご参照願いたい。
ビジュアルとテイストの両方を兼ね備えた宝玉のような代物たち。１つでも多く匿いたいのだが、キャパと財布に限りがあるのが惜しく思えてならない。
●食べログ評価3.33(26件)
(2023年9月現在187個目)