Sukusa Bai
(スクサバーイ )
クセになる美味しさのタイ料理屋さん。
平日のお昼11:30頃来店しました。
国分寺駅南口からバス通りを西に進み、ファミマの角を左折してしばらく行くとお店があります。駅からは徒歩3分程度。
外観も内装もオシャレでオリエンタルな雰囲気。タイ料理屋さんにありがちなチープさは皆無で小奇麗なレストランです。
テーブルは4人掛け3卓、2人掛け3卓、小上がりに6人掛け1卓で計24席ほど。
先客は50代くらいのご夫婦と男性お一人様。年齢層は比較的高めかな。
メニューを拝見すると、ご飯もの、カレー、チャーハン、焼きそば、麺物と豊富なラインナップ。
店名にラオス料理と書いてあったので、スタッフさんにラオスっぽいメニューはありますか？と聞いてみましたが、現在はほとんどタイ料理とのお答でした。
カパオ・ガイ・カイ・ダーオ（鶏肉のハーブ炒め玉子焼きのせ）
ご飯セットには生春巻き・トムヤムスープ・コーヒー・サラダの中から1品サービスで選べることになっており、生春巻きをお願しました。
まずはそう待たずして生春巻きの登場です。むっちりとした生春巻きに野菜と鶏肉が巻かれています。ナンプラーベースのちょっと辛いタレも美味しいですね。
カパオ・ガイ・カイ・ダーオは注文後約8分ぐらいで提供されました。
早速一口いただきますと、お、美味しい♫
ハーブとスパイスの香りが非常に高く、味付けは濃すぎず薄すぎず、何かが突出していることもなく、全体的なバランスが非常にいいですね。
お米は長細くはなかったので日本のお米かな。でも比較的パラパラな炊き上がりでタイっぽい香りも少ししました。
あとは、半熟玉子を崩してまぜまぜしていただいて、あっという間に完食です。
タイの方でしょうか、フロアは女性が担当してしました。日本語も達者で普通に丁寧な接客で良かったです。
ラオス料理がないのは残念でしたが、こちらのタイ料理は非常にレベルが高いです。
ランチタイムのみの営業なので結構ハードルが高いのですが、是非また伺って他の料理もいただいてみたいですね。
ごちそうさまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sukusa Bai
|
|---|---|
| 类型 | 泰式料理 |
| 预约・查询 |
042-207-7911 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都国分寺市南町3-13-11 |
| 交通方式 |
国分寺駅南口徒歩３分 距離国分寺 267 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
2020年11月より店主様が帰国され再開しています |
2020年10月に営業再開されてから数回お邪魔しています。
メニューは以前とほぼ変わっておらず、ガパオ、カレー、チャーハン、パッタイ、麺など種類豊富ですね。
私はご飯ものが好きなので再開後もガパオやタイカレー・レッドカレーなどをいただいていますが、お味も相変わらず超絶美味です。
料理の提供時間も相変わらず長く、前にオーダーが入ってなければ15分。入っているとその人数分×7分～10分は覚悟した方がいいかな。
なので基本急いでいる方には向いていないお店です。
ラオス料理もゲリラ的にあるようなので、巡り合えれば是非いただいてみたいですね。
ごちそうさまでした。