餐厅信息
细节
| 店名 |
Ie no Ue no Cafe（Ie no Ue no Cafe）
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|---|---|
| 类型 | 咖啡店、意大利面 |
| 预约・查询 |
042-359-4180 |
| 预约可/不可 |
可预订
テラス席ご予約の場合は、天候にご注意ください。 |
| 地址 |
東京都国分寺市本町3-8-15 コクブンジノイエ 6F 屋上 |
| 交通方式 |
距離国分寺 262 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） |
| 服务费收费 |
チャージ料は当面の間いただきません。 |
座位、设备
| 座位数 |
31 Seats （ カウンター７席 オンルーフ席14席 テラス席10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人、可容纳20～30人 テラス部・店内の分離貸し切りが可能です。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 テラス席のみ喫煙可 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 近くにコインパーキングがございますので、そちらをご利用ください。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有露天雅座,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 服装规定 |
特にございません。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.5.13 |
| 餐厅公关 |
国分寺唯一の空と、変わりゆく駅前を、空から眺めながら、ゆっくりと過ごせるお店内です。
食べログページへのメッセージ、ありがとうございます。 ”国分寺で役立つ”そんな願いを込めて、当店はオープンしました。 お客様の寛ぎの空間と、永遠の変化し、追及し続ける事をモットーに”美味しい”をご提供しております。皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。 当店キャストへの励ましのメッセージ.、または当店ご来店時に万が一不備がございましたら、ご来店中ににお伝え頂ければ幸いです。 宜しくお願い申 |
ジェノベーゼ110皿目。
店名どおり、マンションの塔屋とベランダにあるカフェです（ちなみに1階は「イエノシタバール」というお店が入っています）。
こちらで「自家製ソースのジェノベーゼ」を出しているという噂を聞きつけ、さっそくGO!!
店舗内に入ると、国分寺マダムでいっぱい～。
みなさん、おしゃべりを楽しんでおられました。
店内は明るく雰囲気も良い。景色も良い。
近所にもこんなコンセプトのお店があればいい、と思いました。
丸パクリでも人気店になりそう。
■自家製ジェノベーゼ、9種の前菜プレート、スパークリングワインや白穂乃香など
前菜プレートなのですが、単品ならば980円のところランチとセットで注文すると500円とお得になるようです。
カワイイ見た目ですが、量もカワイイ（笑）。もっと食べたい。
これをサッポロのプレミアムビール「白穂乃香(しろほのか)」でやっていると、ジェノベーゼ到着。
パスタは細目のリングイネ。上にはどっさりチーズがかけられています。
バジリコの香りは弱め。ナッツ類のコクもあまり感じられず。
一方ニンニク強め。
ジェノベーゼのソースですが、本場イタリアではペストと呼びます。
ペストの原材料なのですが、バジリコ、オリーブオイル、松の実、ニンニク、チーズとなります。
これらの比率が適正なときに、ジェノベーゼは「ピキーン」と素晴らしい美味しさを発揮します。
まるで漢方が、生薬の比率が適切なときに薬効が発揮されるように。
それに照らしてみれば、こちらのはチーズとニンニクが強いと感じました。