【オムの細道:818】昼から色んな沖縄料理を単品で楽しめるお店でオムタコ。
＝＝＝＝＝＝【オムの細道】シリーズ＝＝＝＝＝＝
国分寺。
狙っていたお店はシャッターが閉まっているなあ／(^o^)＼ﾅﾝﾃｺｯﾀｲ
開店1分前とは言え、待っていても開く保証は無い訳で、
こちらへと向かいました。
西荻窪のお店はBMしていたのですが、国分寺にもお店が出来てたんですね。
11:30訪店。
美しいお嬢さんが明るく「いらっしゃいませー！」。
緊張が一気に解けました。
「どこでもいいですよー」と仰ってくれたのでありがたく中程の2人掛けテーブル席へ座り、
お水を持ってきていただいたタイミングで
「オムタコライス（900円）」をオーダーして店内を見渡します。
それほど広くない店内は2人掛けテーブル席が7卓ほど、でも窮屈には感じないな。
奥にも席があるみたいで常連っぽい方はそちらへ入っていきました。
ランチメニュー的なものは無くって、定食や丼もの、沖そばなど短冊に書かれてずらっと並んでいます。
客は熟年夫婦やおっちゃん、お姉さんのおひとり様。
清潔感があるし、女性もきっと馴染みやすい雰囲気なのだろう。
7分で竣工。
お、可愛らしい。
レタスがデフォでタコミートたっぷり、
そこにケチャマヨ掛かりかな。
アーサが入った汁物が付いてきました。
ではでは。
ライスはまぁ、白飯だ。
炊き上がりは軟くもなく硬過ぎずちょうど良いここ重要。
野菜はレタスの他に赤ピーマンも入っていて彩り華やか。
タコミートにはひよこ豆も入っているな。
辛くはないから万人向けの味付けだ。
しっかりと肉肉しくって酸味と旨味強く、飯はガンガン進む。
玉子はふわぷるっとした仕上がりで厚みがあって、存在感あり。
汁物は癒し。アーサ入りの味噌汁だな、味噌強め。
一気に完食。
器は小さめだったけれどボリュームはそこそこあったね。
辛くないから客を選ばないオムタコでしたね。辛さを求める人には、優しすぎるかもしれないけれど。
その分味付けは強めで、玉子と野菜が受け止めつつライスへと橋渡しする展開、バランス良かったですね。
接客はお嬢さんの笑顔が素敵。
挨拶もしっかりされていて清々し。
沖縄焼きそばもあったので、今度それをいただきに伺おうと思いまする。
つづく。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hoshinohama Shokudou
|
|---|---|
| 类型 | 冲绳料理、冲绳面、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
042-349-6763 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都国分寺市南町3-14-5 |
| 交通方式 |
距離国分寺 205 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 开店日 |
2022.5.2 |
こちらはランチで手軽に色んな沖縄料理を楽しめるのだ。
沖縄料理屋さんのランチって、大体同じ様なのがメニューに並ぶでしょ？
でもこちらはね、ランチメニュー以外にも飯物の単品メニューがいただけるのよ。
沖縄料理をもっと広く知りたい、って方には打って付けなお店じゃなかろうか。
で、河井は
「沖縄焼きそば（800円）」をオーダー。
これねぇ、塩とケチャップとイカ墨から味付けを選べるのだ。
河井は迷わず「ケチャップ」を。
食べてみたかったのよ、これ(；´Д`)ﾊｧﾊｧ (；´Д`)ｌ ＼ァ ｌ ＼ァ (;´Д｀)'`ｧ'`ｧ
沖縄焼きそばとは、まぁネーミングそのまんま、沖縄そばの麺で作った焼きそばの事。
さいたま市南区のちゃんぷる美崎でいただいた事あるんだけれど、これが存外美味しくってね。
その時は塩味だったけれど、元々は米軍基地からの影響でケチャップで炒めて食べ始めたのが始まりと聞いておる。
だからケチャップ味はいつか食べてみたかった味なのでありまする。
10分で竣工。
見た目はナポリタン、っぽくもないな、具材が違うからね。
ではでは。
ふむ、しっかりと炒めてあるようで粘度高めだけれど汁気は多め。
跳ねないように慎重に食べ進めます。
具はモヤシ、炒り卵、玉ねぎ？あと何か入っていたよーな。
麺は硬めの茹で上がり、というかパスタじゃないもんな(=´∀｀)
ナポリタンのようでいて、
でもナポリタンではないな、具がだいぶ違うからな。
そして、紅生姜の風味が良く合うなぁ。これは不思議。
コーレーグースも入れてみたりして味変しつつ食べ進めます。
汁物はアーサー入り、風味豊潤。
完食。
ボリュームはやや多めか。
お店によって具材とか結構違うもんなんだなあ。
まぁケチャップによって粘度が生じるから、他の味付けの沖縄焼きそばとはそもそも全然違うね、比較しようがない。
でも、面白かった！！今度はイカ墨試してみるかな。
・・・考えてみれば、
ナポリタンなうどんって、無いよなあ。何でだろ？
明太子絡めたのとかカルボナーラなうどんとかはあるけれど。
まぁそんなに食べたいかと問われると、そうでもないんだけれど(=´∀｀)
接客はお嬢さん、ハキハキと。故に居心地良かったです。