餐厅信息
细节
| 店名 |
PIZZETTO（PIZZETTO）
|
|---|---|
| 类型 | 披萨、意大利面、义大利面 |
| 预约・查询 |
042-576-3224 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都国立市中1-10-30 石川ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
JR国立駅南口 徒歩4分 距離国立 267 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
48 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
あの永福町の有名店ラ・ピッコラ・ターヴォラ （La Piccola Tavola）から独立 |
・マリナーラ ¥1,080税込
＊サラダ、ドリンク付き
＊ドリンク：コーヒー選択
JR中央線国立駅から徒歩5分程度のところにあるイタリアンレストラン。
都内の有名店で働いていた方が独立して出来たお店。
おいしいピッツァが食べられるとの噂。
ピッツァ好きなんで行ってみました。
平日のランチタイム。
客入り6〜7割でしょうか。
店内なかなかのスペースに、近隣住民、勤務者が集まっているようでした。
年配の方、女性客が中心です。
入り口入ってすぐに大きな薪窯があり、ピッツァ焼いてます。
こりゃ噂通りではなかろうか。
メニューも充実していましたが、
迷うことなくピッツァで。
マルゲリータかマリナーラ、どちらにしようかここは迷いましたが、
本格派なので歴史のあるマリナーラを食べてみることにしました。
接客にまわるアルバイトの店員さんの動きがなかなか不慣れみたいで従業員同士で揉めてましたが……
メインのマリナーラが来る前に前菜のサラダを運んできてくれました。
このサラダ、プチトマトさえも甘ウマでピッツァへの期待が増します。
で、焼き上がったピッツァ、結局調理した店主さんがそのまま直々に運んできてくれました。
おぉ、ありがたや。
早速頂きます。
【マリナーラ】
これはホント旨かった。
こんなにおいしいと思ったピッツァは久しぶりです。
トマト、ニンニク、オレガノ、バジリコ、EXVオリーブオイルがのり、ピッツァによくあるチーズは使わないのがマリナーラ。
これがまた香ばしい生地の味をガッツンガッツン感じられて素晴らしく良いです。
生地は縁が分厚く、焦げ目をつけてカリカリに感じる部分と内側はフランスパンのバケットを感じさせる超ムッチリした食感が素晴らしい。
そして噛むたびにふわっと鼻を突き抜ける小麦の香り、いいですね。
縁だけが厚く数センチ内側はミリサイズの薄さになっていて、この中央部が優しくもちもちとした食感。
極上のラーメンの麺を切らずに伸ばして食べたらこんな感じになるのかも、と勝手に想像。
わかりづらい？
で、トマトとニンニクがベースのソースはトマトにありがちな酸味が強くなり過ぎることもなく、
ニンニクの匂いが過度になりすぎることもなく、
バジルの香りもほんのり感じる程度です。
オリーブオイルが浮き上がったりベッチャリすることもなくとんでもなく全体のバランスが良いのです。
いやぁ、旨いなぁ。
これは沢山の人に食べて欲しい。
そう思わせるようなピッツァでした。
食後のコーヒーを飲みながら、素晴らしい食事の余韻を楽しみました。
コーヒーの香りがおいしかった記憶を定着させるかのよう。
御馳走様でした。