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菜式/风味3.0
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成本效益3.0
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~JPY 999每人
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国立の古参自家製酵母パン
座位、设备
特点 - 相关信息
JR国立駅南口から旭通りを進み東二丁目交差点からたまらん坂を進んだ先。
’87年創業の自家製酵母使用のパン屋さん。
都内の自然食専門店で取り扱いを発見。
買ってみたのは王道ドイツパンの「カンパーニュ」。
ゴロンとした岩の様な形状で固さしっかり。
小麦の香る酸味が強めの本格派だが万人受けは厳しいか。