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餐厅信息
细节
| 店名 |
Jinenjo An
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日式甜点店、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5456-3042 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都国立市東1-6-14 マグノリアビル 1F |
| 交通方式 |
JR中央线国立站步行1分钟 距離国立 186 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请使用附近的投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.10.30 |
| 电话号码 |
042-571-8041 |
閑静な住宅街・国立にあるお蕎麦屋さん。
「自然薯」と「お蕎麦」が楽しめるお店です。
《じねんじょ庵》の 自然薯麦とろとお蕎麦のセット1180円です。
いわゆる山芋とは異なる«自然薯»。滋養強壮食として色々な効用がある優れものだそうです。
その自然薯を麦飯とお蕎麦で味わうセットを注文。
ランチは色々なドリンクがセルフサービスでいただけるので、
香りの良いそば茶を楽しみながら出来上がり待ちます。
綺麗に盛られたお蕎麦は、ランチは大盛が無料。
雑穀米のような麦めしに自然薯がついたシンプルな構成です。
「お出汁が濃いので漬け過ぎに注意してください。」と配膳の店員さんのお言葉。
自然薯もウリのお店ですが、こちらはお蕎麦屋さん。
「出て来るまでにお蕎麦の食べ方」を熟読済なので、
まずはそのまま。続いてお塩を軽く振っていただきます。
ストレートに味わえるお蕎麦の美味しさ。腰も強く美味しいお蕎麦です。
続いては濃い目の出汁をちょこんとつけて。
美味しいお蕎麦に負けない、美味しいお出汁。江戸前のお蕎麦のような感じ。
お蕎麦の美味しさとお出汁の美味しさを両方味わえ美味しいです。
お蕎麦を味わいつつ、自然薯を。
ドロッと粘り気の強い自然薯。
食べて見てわかる山芋との明確な違い。
土の味が香るような風味の強い味。
お出汁で割ってあるとは言え、その風味は若干クセを感じるくらい。
少々硬めの麦飯にぴったりです。
お蕎麦の出汁に少し垂らし、お蕎麦と一緒に味わっても美味しいです。
もしかすると自然薯をきちんと味わうのは初めてもしえません。。。。
大盛にしたお蕎麦も美味しくあっという間に完食です。
最後は美味しお出汁を蕎麦湯で割って1滴も残さずいただきます。
どろっとした蕎麦湯もこれまた旨し！です。
シンプルなお蕎麦に自然薯ですが最後まで美味しく楽しくいただけました。
いいですね！自然薯！
油の大将チャンネル
https://youtu.be/2EijddbuNi8