待ち時間は、1時間半 : Suzuki

先日は、鰻重を目当てに調布まで～♪

学生の頃からの友人が大阪へ帰ってしまって、ここ５年くらい、毎年行ってた三島の「うな吉」にも行ってないし…。
うなぎを食べに行くということをしばらくしてないので、楽しみにしてました(=^▽^=)

マンションの１階というロケーションなので、わかりにくい場所でもあります。
お店は、「これが鰻屋？」というガラス張りの喫茶店のような感じ。

カウンター６席と４人掛けテーブルがひとつ。

私たちはテーブルだったので、生きたうなぎが蒲焼きへなる行程は、まったく見えず…。

お茶を出してくれたときに店員さんが
「ものすごく時間が、かかります」
と言っていました。

ものすごいって、どのくらい(・_・)？

結局、お茶を3回入れ換えてもらい、念願の鰻重にありつけたのは、注文してから１時間半後。
いくらなんでも待ちくたびれた～(≧へ≦)


そして、待ちに待ったうなぎは、肉薄で、お箸でつかめないくらいふわふわ…。

言い方を変えれば、ぐちゃぐちゃになってしまうくらい柔らかい。
タレは、甘くなく、醤油の味のようです。

私は、たれが甘めで、肉厚で身がすこししまってるくらいが好きなので、がっかり…。

まぁ、好みの問題なので、仕方ないですね。

なので、辛口評価になりました。すみません。

後日友人に、「1時間半くらい待つのは普通。」と言われました。
美味しければ、待つのも苦にならないけど、今回はがっかりです。。。