官方消息
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Tonkatsu Maki
(とんかつ牧)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tonkatsu Maki
|
|---|---|
| 类型 | 炸猪排 |
| 预约・查询 |
042-487-4178 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都調布市西つつじケ丘3-25-4 |
| 交通方式 |
京王線「つつじヶ丘」駅より、北口に出て線路沿いに左に歩いて約2分。富士見街商店会内 距離杜鹃丘 162 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外に灰皿 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
何故このメニューを作ろうと思ったのか？？？
誰もが良く知る「とんかつ」と「ナポリタン」がドッキング。
斬新。としか言いようがありません。
《とんかつ牧》のナポとん1100円です。
京王線つつじヶ丘駅前の町のとんかつ屋さんの名物メニュー「ナポとん」。
「とんかつ」の添え物で見かけるナポリタンが、「とんかつ」に並ぶメインとして存在。
何故か「とんかつ」の上に乗せるという、斬新と言うかインスタ映えというのか。。。
この「ナポとん」目当てに訪れるお客さんも大勢います。
注文は決まっているので、着席と同時に注文。
すぐに取り掛かるのは、ナポリタンの制作。
フライパンで炒め、注文から約15分で出来上がり！
とんかつの上にこんもり盛られたナポリタン。
それぞれは目新しさが無い物ですが一緒に合わさると、何とも圧巻な絵面です。
玉葱・ピーマン、ケチャップと炒めてあり、ネットリ系のナポリタン。
トマトソースじゃなく、ケチャップ味全快！
気を付けながら食べないと、シャツに飛び跳ね注意です。
こちらはあくまでも「とんかつ屋」さん。
割り箸でいただきます。
多めのケチャップで炒めたナポリタンは、中太でもっちりした食感。
良い意味で、喫茶店で味合う懐かしい味です。
途中粉チーズで味変を楽しみ、食べ終える頃には結構満腹。
添え物では無い、まさにメイン級の分量です。
３/2程度食べ終えたところで、下から「とんかつ」が顔を出します。
「とんかつ」は脂身の多めのロースかつ。
甘みを感じるロースは、たまりません。
「最近は脂身がもたれるので、ヒレが多いなぁ。。。」
完全撤回。
やはりとんかつは「ロース」。この脂身は間違い無いです。
甘い脂身に衣にソースは、正直ご飯欲しいな。。。と思ったりしますが、
ナポリタンがボリューム満点の為追加注文は断念。若ければ、間違いなくこれにライスです。
「とんかつ」も「ナポリタン」も素朴でとっても美味しかったです！
ただこの両者が交わる事は無く、それぞれを別で味わう感じです。
何とも不思議なメニュー「ナポとん」。
最強なB級グルメです。
油の大将チャンネル
https://youtu.be/5wcbw6DwNCs