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十割せいろ♪
仙川の手打ち蕎麦屋『蕎麦 石はら』さんでランチを食べました♪
世田谷区役所近くにある本店では何度も食べたことがありますが仙川店は初訪問になります。
仙川駅駅から線路脇の道を調布方面に歩いて3分のところにあります。
店頭のランチメニューを見ると世田谷の本店と同じランチセットがありました。
3種類（ミニ海老天丼・ミニ海鮮丼・ミニソースかつ丼）のミニ丼と蕎麦（冷・温）が
セットになっている数量限定のランチセットです。
価格も本店と同じで1,100円（税込）でした。
二八せいろが930円（税込）、十割せいろが990円（税込）、田舎せいろが1,040円（税込）で
あり、大盛は+330円（税込）、特盛は+550円（税込）です。
美味しそうな蕎麦前メニューも種類が豊富でした。
お店は駅前にありますが車なのでアルコールは我慢です。
『株式会社石はら』代表取締役、世田谷本店の店主で世田谷区議会議員の石原せいじ氏の
著書がテーブルに置いてあったので蕎麦が提供されるまで読ませてもらいました。
「石はら」さんではいつもミニ海鮮丼のランチセットを食べていましたが、
ミニ海鮮丼は売切れとのことで「十割せいろ」を注文しました。
注文してから約6分後に着膳しました。
やや茶色を帯びた中細打ちの蕎麦をそのまま口に入れ嚙み始めると
ほんのりと蕎麦の穀類香が感じられ、後から蕎麦の甘さが広がってきました。
程よくコシがあり、喉越しのいい美味しい蕎麦でした。
その後は出汁の効いたやや甘辛のツユに汁二分で一気に平らげました♪
蕎麦を食べていると熱々の蕎麦湯を出さしてくれました。
残ったツユに蕎麦湯をたっぷり注ぎ、極上の蕎麦スープを3杯楽しみました♪
「石はら」さんでは二八せいろ以外は食べたことがなかったので
今回は十割せいろを食べましたが、次回は田舎せいろを食べてみたいと思います。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ishi Hara
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、天妇罗、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5600-3690 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都調布市仙川町2-21-4 |
| 交通方式 |
由京王线“仙川站”步行约3分钟 距離仙川 96 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
夜のみアルコールご注文の場合、お通し料として290円を頂戴します。 |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats （ 吧台6席，桌子20艘，半包间8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.12.25 |
| 电话号码 |
03-5313-9330 |
『蕎麦 石はら』さんは世田谷の本店ばかりで食べていましたが、
半年前に初めて仙川店で食べてみて美味しかったので再訪問しました。
このお店も蕎麦にはこだわりがあり美味しい蕎麦が期待できます♪
何とか正午に間に合うよう到着するとカウンターが数席だけ空いていました。
『蕎麦 石はら』さんで食べるメニューはいつも決まっています。
ミニ丼（ミニ海老天丼・ミニ海鮮丼・ミニソースかつ丼）と蕎麦がセットになった
ランチセットです。
価格は1,100円（税込）⇒ 1,210円（税込）と消費税分アップしてました。
二八せいろが990円（税込）、十割せいろが1,100円（税込）、田舎せいろが1,100円（税込）の
3種類があり、大盛は+330円（税込）、特盛は+550円（税込）です。
蕎麦前メニューも充実しているので居酒屋としても楽しめます。
ミニ海鮮丼のランチセットを注文すると約16分後に配膳されました。
二八せいろ、ミニ海鮮丼、小鉢、香の物、徳利に入った蕎麦ツユ、蕎麦猪口、
蕎麦湯、薬味（本山葵、刻み葱）がついたセットです。
世田谷の本店では本山葵の付いた醤油も一緒に出してくれましたが、
仙川店では残念ながらありませんでした。
国産の蕎麦の実を石臼で挽き、熟練の職人が打った二八蕎麦です。
淡い茶を帯びた中細打ちの蕎麦は仕上がりも綺麗でした。
よく見るとホシがあるのが確認できました。
何もつけずに口に入れて噛みだすと、ほのかに蕎麦の風味が感じられ
コシ、ノド越しとも申し分のない美味しい蕎麦でした。
出汁の効いたバランスの良いツユに汁二分で一気に平らげました♪
蕎麦湯は白濁のトロッとした濃厚な蕎麦湯です。
残ったツユに蕎麦湯をたっぷりと注ぎ極上の蕎麦スープを楽しみながら
ミニ海鮮丼に箸をつけました♪、
この店のミニ海鮮丼はバラちらしのように刺身を小さく切ってあるので
食べやすく見た目も美しかったです。
海鮮丼専用の醤油がついていなかったので、蕎麦ツユと醤油を
上から少しずつ垂らし本山葵をつけながら食べました。
香の物は大根、胡瓜、人参の漬物、小鉢はひと口で食べてしまったので
切り干し大根だったのか煮物だったのか覚えていません。
大好きな蕎麦スープは3杯飲むことができました。
３杯目は七味唐辛子を入れて味変を楽しみました♪
会計のとき花番さんに何処の蕎麦粉か聞きましたがわからないとの回答でした。