餐厅信息
细节
| 店名 |
Sasara（Sasara）
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、创作料理 |
| 预约・查询 |
050-5869-8505 |
| 预约可/不可 |
可预订
※5名様のご予約と、9名様以上のご予約に関しては直接店舗までご連絡ください。 |
| 地址 |
東京都調布市仙川町1-14-61 |
| 交通方式 |
向京王线仙川站南徒步3分钟 距離仙川 247 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 32人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟区。 |
| 停车场 |
不可能 有和谐城停车场。发放1小时停车优惠券。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.11.22 |
| 电话号码 |
03-3307-7033 |
過日の夕。気の置けない仲間たちとの軽い宴席。仙川駅から徒歩数分。瀟洒なファサード。店内は和モダンの落ち着く意匠。厨を囲むように設えられたカウンター席とテーブル席が適度な囲まれ感で機能的に配置されていて居心地は悪くない。予約されていたからすんなり席に案内されたけれど、すでに店内はほぼ満員で、人気店独特の活気が感じられる。
飲み放題もあるようだけれど幹事の差配にて料理4,000円のコース。各々銘々に好みの酒を。
ワープロで作成された「本日のお献立」が卓上に置かれて、本日の饗宴開始。
先付 ：焼き茄子と黒オリーブのお浸し さっぱり。
前菜 ：冷やしアボカドトマト トマトの酸味とアボカドのコクのよろしさ。
〆トロ鯖の燻製 薫りよくとても美味しい。
牛蒡の唐揚げ 若干居酒屋酒肴的に下卑た味わいで美味しい。
シャインマスカットと木の実白和え 普通に美味しい。
いぶりがっこ 定番のおいしさ。
お造り：本日のお造り盛合わせ メジ、カンパチ、鯖。きちんとした仕入れと仕事。
副菜 ：舞茸と海老の天ぷら お塩で十分いただけるクオリティ。アツアツで美味しい。
魚料理：相模湾ワラサと豆腐の揚げ出し 若干ワラサ揚げすぎで残念。あんかけは普通に美味
しい。
肉料理：紀州白鶏もも肉のグリル-香味醤油- ふっくらジューシーで美味しい。付け合わせの
野菜が想定外に美味しい。
食事 ：神威豚バラ肉と冬大根の炊き込みご飯 香の物 味噌汁 きちんと土鍋で炊き立てが
供される。上手に豚の油脂のしつこさを消していて美味しい。味噌汁は比較的濃いめ
の塩梅。
甘味 ：すだちシャーベット さっぱりと〆め。
この内容で4,000円はかなりお値打ち。このお値段だからそりゃ所謂高級食材を使えるわけはないけれど、居酒屋酒肴と本寸法和食の中庸のところを誠実な仕事でお値段抑え目に提供するコンセプトにはかなり共感できる。創作和食というよりはリーズナブル和食といった感じ。唯一苦言を呈するならば、料理を供するテンポ。後半は比較的ちゃちゃっと供していただいたのだけれど、前半は店内満員の客を捌くのに手いっぱいで、器も若干手が込んでいて、酒・料理ともかなりスローなペース。結局デザートをいただいたのは宴開始から3時間以上経っていた。
本日酒代は太っ腹幹事にお支払いいただいたので、総額は不明だけれど、酒代もそう高いわけではなく、飲んで食べて6,000円～7,000円でかなりの満足感が得られるのでは。
ヘビーな接待はやや荷が勝ちすぎているかもしれないけれど、軽めの逢引、気の置けない仲間内数人の宴、ちょいと贅沢なファミリーの夕餉等フレキシブルに利用できるかなりの良店。改善の余地あれど、十分再訪あり。