店名 |
Hegi Soba Seibee
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类型 | 荞麦面、天妇罗、日本料理 |
预约・查询 |
042-728-2384 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都町田市原町田6-4-1 町田東急ツインズ EAST 8F |
交通方式 |
JR横滨线町田站徒步2分钟小田急小田原线町田站徒步2分钟 距離町田 131 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
38 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
平静的空间,接待轮椅客人 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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料理 |
有食物过敏标签 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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关于儿童 |
提供儿童菜单 |
开店日 |
2012.6.13 |
餐厅公关 |
町田东急TwinsEAST8F!使用新泻县名产片木荞麦面的荞麦面店。
请将越后地区的片木荞麦面蘸上自家制的荞麦面调味汁食用!您可以品尝到光滑的口感和良好的口感。为您准备了各种地方酒和料理。町田站前的町田东急Twins使用海萝的越后Hegi荞麦面!接下来的季节里推荐热乎乎的荞麦面和乌冬面!! |
町田駅のホテルに宿泊の夜、第6波「まん防」の影響でほとんどの店舗の店じまいが早いことは分かっているので、早々に「町田東急ツインズ」にやってきてこちらのお店で夕食と決めました。久々の「へぎそば」です。
丼ぶりなどご飯ものとのセットも魅力的でしたがそばが「小」のようなので、しっかり一枚のそばが楽しめる「野菜天せいろ(1310円)」と季節メニューの「カキフライ(500円)」をお願いしました。店内は照明が明る過ぎず落ち着いて話ができるような雰囲気です。
「へぎそば」は新潟の名物で「ふのり」という海藻をつなぎに使う独特のなめらかな食感が特徴のそばです。一度だけですが新潟の「小嶋屋総本店」さんでいただいたことがあって、絶妙な締め加減から生まれる何とも言えない「のど越し」にノックアウトされたとを覚えています。
しばらくしてまずは「カキフライ」。続いて写真のプレートが到着しました。「カキフライ」はいい油でカラッと揚げられていて美味しくいただきました。「あぁ、ビールが飲みたい・・」
ほのかに緑がかった「へぎそば」はしっかりとした弾力の美味しいおそばです。鰹を感じるやや甘めのツユで食感とのど越しを楽しみながらどんどん進みます。
「野菜天」は盛りだくさんです。「なす」「ししとう」「かぼちゃ」「舞茸」「さつま芋」「レンコン」が上手く揚げられています。お腹いっぱい・・
「へぎそば」はじめ確かな料理をいただけるお店の印象です。落ち着ける雰囲気も魅力だと思います。