官方消息
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Trattoria Beare
(トラットリアベアーレ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Trattoria Beare（Trattoria Beare）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利料理、意大利面、酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5869-0914 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都町田市中町1-1-4 大黒屋10ビル 3F |
| 交通方式 |
小田急小田原线町田站步行1分钟JR横滨线町田站步行5分钟 距離町田 398 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
31 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 35人（坐位）、70人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 午餐时间和晚餐时间全席禁烟。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.11.15 |
| 电话号码 |
042-850-8893 |
Beare(ベアーレ)は小田急線町田駅から徒歩1分のビルの3階にあるイタリアンレストランです。
エレベータを降りるとそのまま店内となりますが、入口には庭がしつらえてあり、テーブル席の奥にはカウンターもあります。店内のインテリアやスタイリッシュな看板は全てオーナーシェフの結城さんが自ら考えたものです。
結城さんはイタリアンのお店で15年も修業し、また料理長として10年勤めたのちに町田にBeareを開店しました。
食材には横浜産の旬な地野菜や信頼できる業者さんから仕入れた新鮮な魚介類、A5ランクの牛肉など素材にもこだわっています。
結城さんの得意料理は自家製手打ちパスタです。モチモチした食感を出すため小麦粉からこだわりフランス粉とセモリナ粉をオリジナルの配合でブレンドし、もちもち感をだしています、またピザも生地にこだわり手作りしているそうです。
今回も、妻と２人でお昼に伺いました。いただいたメニューは以下の通りです。
日替わりランチ 880円
本日のパスタとソフトドリンクのセットです。
この日のパスタは「ソーセージと春キャベツと菜花のアンチョビオイル系パスタ」でした。
本日のパスタランチ＋パスタグレードアップ 1030円＋320円
本日のパスタとサラダ、ソフトドリンクのセットです。
本日のパスタランチは追加料金でパスタを変更できます。
パスタの種類によって金額が違うのですが「あさりと旬の野菜ジェノベーゼパスタ」にしてみました。
どちらのセットもソフトドリンクは8種類から選べますが、同じものにはなりますが2杯いただけます。
ジャスミンティーと辛口のジンジャーエールを選びました。
本日のパスタランチのサラダはサニーレタスと水菜がメインのグリーンサラダにフレンチドレッシングとパルメザンチーズがかけてあります。
サラダのシャキシャキした新鮮な野菜にチーズの風味が合ってとても美味しいです。
パスタは熱々で提供されます。素材だけでなく火の入れ方も絶妙で、どちらの味ももちもちした自家製手打ちパスタにあっています。
残念ながら当方には塩味が強かったのですが、あらかじめお願いすれば調整してくれるそうです。
ごちそうさまでした。