官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kushiage Wagaya
|
|---|---|
| 类型 | 串炸、大肠火锅、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5570-5958 |
| 预约可/不可 |
可预订
·使用优惠券的客人请出示优惠券画面或者叫工作人员。・食物、饮料均为23:00最后点单，24:00关店。※周一22:00最后点单、22:45关店 |
| 地址 |
東京都町田市中町1-2-3 新光中町ビル 4F |
| 交通方式 |
从小田急町田站徒步2分钟从JR町田站徒步5分钟 距離町田 443 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8012301010958 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 吧台8席，桌子22席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 各座位有间隔20人的宴会可以包下餐桌席位楼层。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 21时以后有可以使用的吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 附近设有投币停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 服装规定 |
无 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.4.11 |
| 电话号码 |
042-851-7662 |
| 备注 |
被介绍到结缘大学 (https://jsbs2012.jp/date/) 。采访内容请点击这里↓https://jsbs2012.jp/date/tokyo-yellmeshi |
三世代家族で外食。一応、名目は誕生日祝い。
ということで、私のリクエストでこちらのお店へ。
食べログのクーポンを使いたかったので、アラカルトで色々注文。
〜一品料理〜
チョレギサラダ@780
茄子の煮びたし@540
薬膳出汁巻き玉子@880
厳選牛のロースト@980
牛すじ煮込み@780
たまごかけご飯@540
〆の讃岐うどん@540
〜串揚げ〜
串揚げ厳選10本盛り合わせ@1,980
（紅生姜、コーンビーフコロッケ、オクラ、ほうれん草、じゃが芋、牛ヘレ、蓮根、蛸、紋甲イカ、天使の海老）
うずらの玉子@130
カマンベールチーズ（はちみつ掛け）@200
鶏もも肉とセロリ@200
モチの磯辺巻き@130
鱚@250
貝柱@280
エリンギ@160
アスパラ@220
を数本ずつ。
ドリンクは各々で。
まずはお通し3種。
がんもどきの煮物、ほうれん草の煮浸し、キクラゲの炒煮。お腹を空かせた子供が全部食べてしまいました。
チョレギサラダ。ピリ辛なのでお子様ご注意を、と教えていただきました。このピリ辛が大人には嬉しい。ごま油効果も大で、シャキシャキもりもり進むテイスト。
なすの煮びたし。ふっくらみずみずしい。出汁をたっぷり吸い込んだ茄子は噛み締めてじゅわわ、クリアな旨味に溢れます。お好みで生姜を合わせて。
出汁巻玉子。本来は薬膳餡がかけられての提供だそうですが、子供も食べるだろうと、別添えで提供してくれました。ありがたい。この餡が滋味深い。鶏ガラの柔らかな旨味にクコの実と松の実のアクセント。大人はぜひたっぷりと餡を絡めていただいて欲しい。卵焼きも、つるっぷりっ、とした滑らかで優しい口当たり。味付けがシンプルで餡とのバランスが考慮されています。
牛ロースト。黄身醤油と山葵をお好みで。しっとりふっくら。薄切りで、肉質の弾力と脂の締まった甘みを少しずつ堪能できるサイズ感。ぺらん、ぺらん、と止まらない。
牛すじ煮込み。国産牛使用。ぶりんっと、弾力が旨味。ライスが欲しくなる、自家製の味噌が効いたあまじょっぱい味付け。醤油がキリリと引き締めます。
そして、お目当ての串揚げたち。
調味料は3種。赤ワイン仕込みのコクあるタレ、醤油だれ、昆布塩。
それぞれの串に合う調味料をひとつひとつ丁寧に教えてくれます。
衣は目の細かなタイプで、サク・ザク感が軽やか。やや厚めながらも、衣自体に美味しさがあったり。
特に美味しかったのは、こちらの二つ。
鱚。ふっくらとした白身の中に、セリかな、ほろ苦い青菜がアクセントでした。
天使の海老。頭からザクザク。香ばしさがピカイチ。身もぶりっとして食べ応えあり。
ほうれん草はベーコンで巻かれ、アスパラは豚肉で巻かれていて、どちらもジューシー。
蓮根はひき肉が詰められ、カレースパイスが香ります。
どの串もボリュームがあって、お値段以上でした。
お店のアプリクーポンで「特製黒毛和牛カツサンド」もいただきました。これはバレンタインを私そびれた父へ。肉質が柔らかくてジューシーで、とっても美味しかったそうです。
最後もアプリクーポンでバースデーデザートを。カスタードクリームフライ。フルーツたっぷりで可愛らしい彩り。周りがカリ・サク。中はとろん。硬めのテクスチャーで、濃密な甘みがたっぷり。添えられたバニラアイスのさっぱりと合わせてバランス。
とにかくどれも安くて美味しい。串揚げは一つ一つにちょっとした工夫が仕込まれているのが楽しい。
子連れの外食はなかなか凄まじいものですが、スタッフの方の優しさとご配慮、両親の助けもあって、楽しく美味しく過ごさせていただきました。
この一年も揚げ物たくさん食べられるくらい、元気いっぱいでいよう。