餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakiniku Ushinoe（Yakiniku Ushinoe）
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|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏 |
| 预约・查询 |
042-850-8385 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
是店主一个人打理的只有4张桌子的小店。预约当天和最近的 [时间・人数] 变更太多无法保持食材的新鲜度。也有拒绝可以接受的人的情况。因为那个原因的食材损失造成的实际损失已经到极限了。因此，前一天、当天的空缺或取消需要支付违约金。设定为可以在来店时间24小时前从网上取消。 |
| 地址 |
東京都町田市中町1-18-16 A-1ビル2F |
| 交通方式 |
从小田急线町田站徒步3分钟从JR横滨线町田站徒步10分钟 距離町田 514 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージ人数様×550円 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 6人桌×2、4人桌×1、3人桌×1） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 关于儿童 |
谢绝未满中学生。即使您不声不响地来店里，也不能进店。那时会成为取消费用的对象，所以请您不要看漏。 |
| 服装规定 |
禁止自带食物和饮料 |
| 开店日 |
2016.10.28 |
| 餐厅公关 |
它是日本为数不多的专注于和牛的烤肉店之一。
世界上只有少数几家店才能买到的和牛舌、和牛牛裙排、和牛内脏 知道屠宰日期和来源，可以非真空配送，而且非常新鲜 这些商品即使是买不到也无法买到东京芝浦肉类 市场内脏批发牛舌、和牛横膈膜、和牛牛激素等 田岛贤治商店 名牌批发商丸富商店严选雌性黑毛和牛正宗肉质和牛胴体 正宗的肉，从品牌、等级和大理石花纹上强调味道和新鲜度我正在做直接材料的烤肉。 |
食べログマガジンにも掲載されていた極上のハラミ・サガリが食べられる【うしの絵】さん。
町田、という東京の中では少し端のエリア(私も違う方面の端っこ23区在住ですけど)にありながらも肉好きが足繁く通う激ウマ焼肉店。
席は完全予約制の為、人数を集めていく、が不可能な私(´；ω；｀)は一生行かれないかもしれない...と諦めていたところにサンタさん降臨★
キャンセル枠に入れていただくことが出来て、訪問がかないました。
ご一緒させていただいたのは名だたる肉食専門家の皆さん。
化け猫級の猫を被ってひっそり美味しいお肉達を堪能させて頂きました♡
スタート時間が少し遅めだったため、車で訪問。(徒歩30秒の駐車場は激安！)飲まない方、コーン茶美味しかったからオススメ。
テーブルチャージ¥500
・ナムル5種
・タン3種
・ハラミサガリ
・リブロース2種(カブリ)
・ツラミ
・厚切りレバー
・ミノ(味噌)
・ホルモン(青唐辛子)
・万能ねぎと挽肉のご飯
店内はテーブル4卓のみ。
店主の五十嵐さんがワンオペで営業していらっしゃる。
スターターには「手書き」メニューのナムルを。
こちらで使用しているホルモンは田島健次商店さんの超新鮮なもので、臭みも一切ないし味は濃いめでしっかりしている♡
お肉は焼く名人の方がそれぞれを美味い焼き加減に仕上げて下さり、ただただ美味しくいただくだけ、の幸せな時間。
食べログマガジンにもあったハラミ・サガリは分厚いカットでめちゃくちゃジューシー。
普段はサガリ派な私、この日、こちらではハラミに軍配が上がった感じ。
リブロースはそのままでも、自家製醤油ダレでも美味しかった♡
東京ではあまり食べないツラミも味付けも濃すぎずそのものが楽しめたし、厚切りレバーも絶品。
ミノはいつまでも噛みきれないアレじゃなくて味噌もちょうどよく、ホルモンは青唐辛子が最高すぎた♡
出てくるお肉たちは総じて脂が甘くて味が濃く、お肉自体のいい香りも楽しめて、ここは町田に行く理由になるお店。
店主の五十嵐さんのトークが軽快すぎて私の頭の中から「7年越しの村焼肉」というキーワードが離れません(笑)
年末の振り返りで、年間を通してビックリするほど焼肉店に足を運んでいる私ですが、2023訪問した焼肉屋さんの中でtop5に入るお店だな、と思っております(なんだか偉そうに申し訳ありません)。
また行く機会に恵まれましたら、ぜひ再訪したいです。
ご馳走様でした。