餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakiniku Ushinoe（Yakiniku Ushinoe）
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|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏 |
| 预约・查询 |
042-850-8385 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
是店主一个人打理的只有4张桌子的小店。预约当天和最近的 [时间・人数] 变更太多无法保持食材的新鲜度。也有拒绝可以接受的人的情况。因为那个原因的食材损失造成的实际损失已经到极限了。因此，前一天、当天的空缺或取消需要支付违约金。设定为可以在来店时间24小时前从网上取消。 |
| 地址 |
東京都町田市中町1-18-16 A-1ビル2F |
| 交通方式 |
从小田急线町田站徒步3分钟从JR横滨线町田站徒步10分钟 距離町田 514 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージ人数様×550円 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 6人桌×2、4人桌×1、3人桌×1） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 关于儿童 |
谢绝未满中学生。即使您不声不响地来店里，也不能进店。那时会成为取消费用的对象，所以请您不要看漏。 |
| 服装规定 |
禁止自带食物和饮料 |
| 开店日 |
2016.10.28 |
| 餐厅公关 |
它是日本为数不多的专注于和牛的烤肉店之一。
世界上只有少数几家店才能买到的和牛舌、和牛牛裙排、和牛内脏 知道屠宰日期和来源，可以非真空配送，而且非常新鲜 这些商品即使是买不到也无法买到东京芝浦肉类 市场内脏批发牛舌、和牛横膈膜、和牛牛激素等 田岛贤治商店 名牌批发商丸富商店严选雌性黑毛和牛正宗肉质和牛胴体 正宗的肉，从品牌、等级和大理石花纹上强调味道和新鲜度我正在做直接材料的烤肉。 |
最近の東京焼肉の潮流は
上質なタンやハラミを提供する焼肉店
見た目のインパクトは絶大だが
実際に食べてみると味付けがイマイチで
素材のポテンシャルを引き出せてないお店が多い
そんな焼肉店とは別格の技術を感じさせてくれるのが
町田のうしの絵だ
決して立地が良いわけではなく
むしろ個人的にはかなり遠いが
通わずにいられない旨いタンとハラミがある
東京食肉市場の内臓卸である
田島健次商店の店主が厳選した素材は
一口食べたら分かるほど上質
うしの絵の店主の技術が最も凄いのが味付け
塩は強さを感じさせないギリギリでありながら
素材の旨味の輪郭がくっきりと際立つ
いくら食べても食べ疲れしない優しさもある
とにかく全てのメニューへの突き詰め方が変態レベル
そのおかげでメニューはかなり絞られている
見た目ではなく味で人を虜にする焼肉を食べるためだけに
肉バカは小田急線に乗るのだ