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菜式/风味-
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服务-
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气氛-
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成本效益-
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酒类/饮料-
3.5
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菜式/风味-
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服务-
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气氛-
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成本效益-
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酒类/饮料-
栗だけじゃないのよ
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とみつ金時パイ
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旬のりんごパイ
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とみつ金時チーズケーキ
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フロランタンとガレットブルトンヌ
座位、设备
特点 - 相关信息
qoo様のレビューを見てBMしてたお店です。用事を済ませた後、ふと思い立って行ってきました。お店の場所が分かりづらく、2回も通り過ぎてしまいました。。時期的にモンブラン等のガトーはないことは覚悟してましたが、焼き菓子系もなかった…。今はとみつ金時という芋と金柑を使ったお菓子が中心でした。実は金柑があまり得意ではなく。購入したのが少ないのはそれが理由です。。
●とみつ金時パイ ☆☆☆☆
とみつ金時とアーモンドクリームを焼き込んだパイ。パイはサクサクで、バター感が感じられる。軽やかというよりどっしり存在感のあるパイ生地。とみつ金時のホクホクとパイのサクサクとの対比も楽しい。安納芋みたいなねっとり系の芋だとこうはいかないでしょうね!とても美味しいパイです。
●旬のりんごパイ ☆☆☆+
こちらは小さなリンゴとアーモンドクリームを焼き込んだパイ。リンゴの酸味が強く、火が通されたことによって引き出された甘さが上品。
●とみつ金時チーズケーキ ☆☆☆
大きくカットされたとみつ金時ゴロゴロ入ったベイクドチーズケーキにレアチーズケーキ。レアチーズケーキはどちらかというとチーズクリームみたいな柔らかさ。チーズケーキはどちらも相当甘さが抑えられていて、とみつ金時から甘さを感じるほど。
あと、ガレットブルトンヌとフロランタンも購入してきました。