温かみのある 大将の雰囲気も 居心地の良さ♪ シーンに合わせた 種類豊富な お鮨のコースが 楽しめます (◍ ´꒳` ◍)b
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Naga
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5592-5017 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都町田市原町田6-11-11 T-wing Machida 5F-E |
| 交通方式 |
小田急小田原线町田站步行1分钟JR横滨线町田站步行2分钟 距離町田 254 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
服务费10% |
座位、设备
| 座位数 |
27 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2023.11.1 |
| 电话号码 |
042-707-6413 |
東京都 町田市。
小田急小田原線 町田駅から 徒歩３分ほど。
ビルの５階にある お鮨屋さんです。
こちらでは
【ランチ握り ～葵 AOI〜】
(@-@)「3980円」と リーズナブルなものから
【特選にぎり ～胡蝶蘭 KOCHORAN～】
(@-@)「22000円」と 極上の 正統派本格江戸前寿司まで、ランチ・ディナー 共に 様々なコースが用意してあり、シーンに合わせた お鮨のコースを 味わえるのだそう。
ドアを開けると 明るく 清潔感あふれる店内。
仕事のため 20:30予約と遅めのスタートでしたが、笑顔のお出迎え。
気持ちの良い接客に 安心して 大好きなお鮨を楽しむことが出来ました。
個室もあるようですが、やっぱり 私は 大好きな カウンター鮨♪
大将の手仕事を楽しみながら 贅沢な ひとときを過ごしてきました。
【プレミアム生ビール 熟撰】
(@-@)「1100円」
【お任せ特上握り ～ 牡丹 BOTAN～】
(@-@)「16980円」
＊温石
しじみの一番出汁
＊大将のおまかせ前菜 ５種
サザエのつぼ焼き・たらこ・菜の花のお浸し・甘エビの塩麹漬け・ホタテとえのきのしぐれ煮
ビールが進む 前菜。
あっという間に 飲み終えて レモンサワーへ。
＊旬の御造り ２種
中トロ・ほたて
ほど良く 脂がのった中トロと プリッとした 甘みのある 肉厚のほたて。
＊一の握り ４貫
・香ばしく 炙った “ 金目鯛 ”
・少し温度のある赤シャリで 脂が溶ける絶妙さを楽しむ “ 中トロ ”
・やっぱり 大好きな “ 鯵 ”
・歯応え良しの “ コウイカ ”は すだちとお塩で。
赤酢に漬けたガリは 結構 ピリッとした味わいでした。
＊季節の茶碗蒸し
ズワイガニが たっぷり入った 餡かけの茶碗蒸し。
銀杏・しめじ・コリコリとした ホタテも入って 具沢山。
熱々の美味しさが 楽しめます。
＊旬の鮮魚の焼き物
綺麗な焼き色の 銀たら西京焼き。
脂がのって ふっくら。
日本酒を頂きましょう。
鯨のマークで お馴染み、スッキリとした後口の “ 酔鯨 特別純米 ”
＊北海道 黄金イクラの小丼
キラキラ♪
まさに 黄金色ですね。
＊季節の酒肴 逸品 “ 鴨葱焼き ”
香ばしく焼いた長葱と 一緒に合わせた 柔らかな鴨肉。
少し濃いめの味付けで お酒も進む 贅沢な一品。
＊北海道 雲丹２種の食べ比べ
薄いクリームイエローの “ ムラサキウニ ” と 濃いオレンジの “ バフンウニ ”
どちらも美味しいけれど、やっぱり 好みは、濃厚な 旨みの濃さが味わえる バフンウニ ♪
日本酒 おかわり。
超辛口ならでは 爽快な切れ味と のど越しの良さの “ 一ノ蔵 超辛口 特別純米 ”
＊二の握り ４貫
・滑らかな味わいの “ マグロ漬け ”
・大根を漬けたものがのって どことなく 可愛らしい “ 春子鯛 ”
・独特の苦みと 貝らしい風味を楽しむ “ 平貝 ”
・ふんわり “ 穴子 ”
＊つるんとした 食感。
口当たり プリンのような 滑らかさを味わう “ 玉子 ”
＊巻き物
「 ホットドッグを食べる感覚で どうぞ♪」
ボリュームたっぷりの “ トロタク ”
パリパリ！
沢庵の食感もあって 賑やかです。
＊留椀 赤出汁
＊甘味 本日の甘味は “ ガトーショコラ ”
【レモンサワー】
(@-@)「660円」
【酔鯨 特別純米・高知】
(@-@)「1540円」
【一ノ蔵 超辛口 特別純米・宮城】
(@-@)「1540円」
美味しい お鮨に仕上げるために 大事なことや ネタの話を、私にもわかりやすく説明してくれる技は、流石 熟練の職人さん ならでは。
なんと 海外でも お鮨を握っていたというのだから 素晴らしい。
そんな 大将との話も弾み ほろ酔い気分。
楽しい時間を過ごしました。