カレーディナーで明日の活力を : Pathiyara Paresu

某个工作日的傍晚，久违地来到了寻找辛辣味道的帕提亚拉帕里斯。夜场已经开始营业了，还空着。单点的菜品也很吸引我， [b:搭档是附带炸鸡块和烤肉串的特别套餐，咖喱是蛋肉片和炸鸡辣度是普通的，内脏是可以选择2种的套餐，蔬菜和萨格帕尼尔辣度是热的，饮料是冰红茶都有沙拉和甜点。]虽然多次打扰但馕和往常一样的美味。又大又有弹性，烤焦的地方也很好吃。久违的帕提亚拉的咖喱果然不错。吃着吃着就会有活力，这也和往常一样。因为我把水平调得很热，虽然可能有些夸张，但我觉得它会对细胞起作用，我变得精力充沛。我喜欢萨格帕尼尔的白色方形简单奶酪。最后浇上甜酱和椰子的香草冰淇淋也不错。我想什么时候在各种各样的单品菜单上稍微喝一下。多谢款待。

御店にはしばらくのご無沙汰、昨今の時短営業もあってなかなか叶いませんが、事態が落ち着きましたらゆっくり店内でいただきたいです。
この日はカレーで元気を貰いたいと思い、テイクアウトをお願いしようとやって来ました。
丁度夜の部がスタートした頃合いに伺いました。
扉を開けますと店内にはすでにお客様がいらしてましたが、スタッフの皆さんから明るいご挨拶をいただきました。
テイクアウトの旨伝えると、手前のテーブルに丁寧にメニューを広げてくださいました。
ワタシは従来のテイクアウトメニューを家に保管していて、この日は予め決めていたカレーとナンのセットをお願いしたのですが、店内でいただける一品お料理メニューも各種可能のようなので、次回はいろいろ頼んでみたいと思っています。
今回は
相方がバターチキンカレーの中辛
ワタシはダルマサラカレーの辛口で2人ともナンを。
お会計をしていただくと「寒いから中で(待ってくださいと云う意)」といって下さったのですが、後にいらっしゃるお客様もあるでしょうから座席に座らず、店外で待たせていただきました。
ガラス越しに厨房のご様子が見えまして、さっそくナンの生地を両手で小気味良く伸ばし、かたどったと思うと手早く丸いバレンのようなものに乗せタンドール窯に押し付け焼いていきます。
感心しながら見ていたら、担当スタッフの方が気が付いてニコニコ。
奥ではカレーを調製して下さっています。
ほどなく完成、長い鉄棒でナンを取り出し、ホイルに丁寧に包んでいただき、容器に入ったカレーと一緒に袋に入れてお渡しいただけました。
ナンはデッカイ自転車のサドルみたいで袋から先端が出るくらい大きいです。

帰宅してナンはホカホカなのでそのまま、カレーもまだ温かかったですが軽くレンジアップしてからいただきました。
今は市販のナンミックスを使ってフライパンで焼いたり、既製商品もありますけれど、やはり本場といいますかタンドール窯で焼いたナンは格別に旨いです。
カレーもパンチのある辛さ、うん、スパイス感あふれて最高です。
お腹の中から熱くなり、手足の先まで温まる感じがしました。
活力が湧いてくるんですよね、食べるたびに感じます。
また元気貰いに来ます。

ごちそうさまでした。
#たましめし応援隊

連休中ランチで再訪しました。
駅からは離れたロケーションにあるので、この日はクルマ利用の方が多かったようです。
とはいえ、並ばずすぐに座れたのは良かった。
相方はバターチキンカレーで
わたしは日替わりランチのチーズカレーを。
辛さはどちらもホットにしてもらい、ドリンクはアイスチャイで。

チーズカレーはとろけるチーズをトッピング。
カレーには鶏のささみ肉でしょうか、皮なしのスプーンでもほぐれるお肉が数個入っていました。
ナンはこの日もかごからはみでる大きさの焼き上がり。
ふかふかの部分と薄手のところがあるもっちりしたナン、やっぱり美味しいです。
チーズカレーはトマトの酸味があり、最初は甘く感じますが後からじわじわ辛さが来ました。
心地よい辛さといった感じでしょうか。
相方のバターチキンもマイルドと思いきやスパイシー。
ナンとライスをおかわりして、それぞれシェアしていつものように美味しいランチとなりました。
なんとなく疲れを感じたり、だるい時にカレーを食べると元気が出ますね。
アイスチャイを飲み干して、どうもごちそうさまでした。

お正月明け、なまってる頭とからだにカツを入れに相方とカレーランチを食べることに。
相方ポークカレーでベリーホット
わたしダルカレーでベリベリホット。
飲み物はアイスチャイで。

久しぶりの辛さに気合が入ります。
う～ん、効くぅ～
それでも口中がマヒすると云うレベルまではありませんので大丈夫。
ですが、この辛さ、いっとき忘れていたのか、きょうは効きます。
見ためクリーミーで優し気な雰囲気なんですが、どうしてどうして。
なかなか芯のある本日も変わらず美味しいカレーでした。
いつもはナンをおかわりする相方ですが、今回はライスをおかわりしてわたしと半分こしていただきました。
辛いカレーはご飯とも相性抜群ですね。
帰り道はお腹の中から手足まであったかい感じがしてきて元気もでました。
ごちそうさまでした。

蒸し暑い日はどうも心身とも疲れてだるい感じが。
相方と「カレー食べに行こう」とランチにでかけました。
ランチタイムはナンまたはライスを1回おかわりできます。
相方はチキンカレーでナン、辛さはベリーホット
わたしはダルカレーでライス、辛さはベリーベリーホット。
こちらの辛さ基準最辛なのでちょっぴり心配でしたが食べてみたくて、スタッフの方に「ベリベリホットで」と云っちゃいました。
ドリンクはいつものアイスチャイ。
テーブルに運ばれると、カレーは良い香りで食欲を誘いますね。
相方のチキンカレーをひと口お味見させてもらいました。
辛さの中にチキンの風味でしょうか、丸みを感じられました。
わたしのダルは豆のカレーですが、ベリーベリーホットだけあって口にした一瞬は普通でしたがおおっ、来ますね。
ライスを選択したのも正解でした。ご飯の穏やかな甘みにカレーが良い感じで味わえました。
この辛さが自分には心地よかったです。
アイスチャイもいつもと変わらずスパイス感があり美味しかったです。
相方がもう少しナンを食べたいとおかわりしたので分けてもらいました。
最初にナンを頼んでいたら辛いので2枚食べてしまったかもしれません。
ディナータイムも良いですが、ランチタイムはやっぱりお得です。

ごちそうさまでした。

だるさ解消と刺激を求め相方と夕食で伺いました。
相方はキーマカレー
わたしはシーフードミックスカレーにしました。
飲み物はアイスチャイ。
辛さは前回より1つアップしたベリーホットで。

お互いにお味見しましたがキーマはお肉の旨みがありますし、わたしのシーフードのほうは魚介の丸い旨みがちゃんとありました。
シーフードミックスの具はえび、いか、あさり。
キーマにはゆで卵が入っていました。
最初のひと口は甘い感じでしたが、すぐに後から辛さが追いかけてきました。
でもビリビリ痛いほど辛いわけじゃないので、まだまだ大丈夫。
カレーを食べると活気が湧いてくるのはどうしてなのでしょう。
アイスチャイは今回2人ともガムシロップを入れていただきました。
甘くてもスパイシーで、おいしいアイスチャイでした。
これからさらに暑くなりますから、ますますおじゃまする機会も増えそうです。

ごちそうさまでした。

こちらのお店については以前よりエリアミニコミ誌やチラシで存在を知っていましたが、行く機会がありませんでした。
永山と多摩センターの中間くらいで多摩ニュータウン通り沿いにあり、お隣はラーメンの『たま家』さん。
駐車場はお店の裏手にあり、裏からも勝手口みたいな入口のドアがあるようで、そこからもお客様が入ってこられてました。
相方とディナータイムに初めて行ってきました。
相方はバターチキンカレー
わたしはサグパニール
ナンかライスがつくのでナンにしました。
それとトマトサラダ
タンドリーチキン(2個)
シークカバブ(2本)をシェアしていただきます。
飲み物は相方はキリン一番搾り
わたしはアイスチャイで。
辛さは5段階で中庸のホットに。
実際いただいてみますとカレーは中辛よりやや辛め、問題ない辛さでした。
さらさらというよりまろやかな感じで乳製品を使っていますね、バターチキン美味しい、と相方。
サグパニールはほうれん草独特の香味がありますがそれは好みの味。カッテージチーズの角切りが入っています。
ナンは大きめでバスケットに入らなくて乗せてきたといった感じです。
肉厚ふっくらタイプではなくクリスピーな部分が多いナンなので、ちぎりながらカレーにつけていただき完食できました。
いつもならおかわりするところですがどうも苦しくなってしまいます。
タンドリーチキンは骨つきで辛くありません。
シークカバブはマトンの挽肉とのことですがレモンを絞って美味しくいただけます。
味付けはどちらもマイルドでお子さんでも大丈夫と思います。
どちらの料理にもサラダが添えてありカレー風味のドレッシングがかかっていました。
トマトサラダは冷たいトマトがスライスしてあり中央にマヨネーズを添えたもので、トマトにスパイスがふりかけてありました。
アイスチャイは他店様でも飲みますが、こちらのものはスパイスの香味がキチンとありました。
なかなか自分が良いと思うアイスチャイに出逢えないので良かったと思います。
あれこれいただけるディナータイムですが、お値段が張りますのでわたしどもにはランチタイムでも充分かも。
スタッフは全員異国の方ですが、日本語が上手で丁寧な接客、お客様と気軽にお話しされ談笑されていらっしゃいました。
ずっと訪問を躊躇していましたがそんな心配は払拭、雰囲気は良かったです。
次回はランチで伺えたらと思います。
ごちそうさまでした。