官方消息
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Uo tora senryou
(魚虎千両)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Uo tora senryou
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜、日本料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
042-337-4068 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都多摩市関戸2-24-26 加瀬ビル B1F |
| 交通方式 |
从京王本线圣迹樱丘站东口徒步3分钟 距離圣蹟樱丘 166 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 吧台5个座位/2~4人用的桌子挤4张的话，最多可以容纳24人左右。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.4.6 |
| 餐厅公关 |
是一家以美味的鱼的产地丰后水道的鱼为中心，讲究使用全国精选食材和时令高汤料理的店。
“为大家提供美味的食物”我们精心准备食物，考虑如何最大限度地发挥食材的天然风味。请珍惜食材的新鲜度和时令性，享受季节的变化。生长在水流湍急的丰后水道的鱼，脂肪恰到好处，肉质紧实，是一道绝品菜肴！我们还准备了与这道菜很相配的各种清酒。也有4人以上的套餐，费用为3,000日元以上。我们可以满足您的需求，例如人数和预算。 |
タイトル通りなのだが、訪問の前日に魚虎千両へ電話予約。
良いお店だよとの前評判を受けての前日予約だったので、予約が出来たことに安堵したが、それが間違いだった。
当日に魚虎千両がある聖蹟桜ヶ丘駅前地下へ訪問すると店員さんから、お客様は一階の方ですね～と言われる。
ん？！
一階にはどうみても魚虎千両はない。
店員さんに連れられて入ったお店はすぐ近くの一階にある魚虎食堂の方。
魚虎食堂の店内は所謂ただの大衆居酒屋的な雰囲気。
一方、一歩しか足を踏み入れていない千両の方は落ち着いた小綺麗な居酒屋の雰囲気。
と、言葉に表すとこの程度の違いなのだが、そもそも私は千両に予約をしたのであって、食堂に予約はしていない。
仮に千両は満席で、食堂の席なら空いてるのであれば、予約時にそれを伝えるべきだろう。
千両の料理がそのまま頼めるからといっても、店名が違い、場所も違うのだから。
ここまで書くには要は魚虎食堂で頼んだ、魚虎千両のものと思われる料理かいまいちだったからなのだが。。
刺身はまぐろは色が悪く味も宜しくない。
金目鯛も同じくなのだが、熟成と書いているレポートも見たが、これは決して熟成ではなく、ただ時間が経ち鮮度が落ちただけの刺身であろう。
もしくは食堂側に出す料理だからそういうものにしたのか？！とまで考えてしまう。
お通しのあん肝は市販品かな？、鰤の炙りも旨味が感じられない。
かわはぎ薄造りも身が乾いている。
魚虎食堂のおでんはまあおでんなので、、
〆をなぜか頼んでしまったのだが、焼おにぎりは提供までの時間を考えると、明らかにオーブンで焼きすぎ。
口に入れると米煎餅状態。
近くに有名な酒屋さんがあるという場所柄なのか入手困難な日本酒が取り扱えているにもかかわらず、個人的にはかなり期待はずれなお店となってしまった。