餐厅信息
细节
| 店名 |
Cake&sweets azur（Cake&sweets azur）
|
|---|---|
| 类型 | 蛋糕 |
| 预约・查询 |
042-466-0612 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
東京都西東京市保谷町3-22-4 |
| 交通方式 |
西武新宿線西武柳沢駅北口徒歩二分 距離西武柳泽 179 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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座位、设备
| 座位数 |
（ テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2002.10.30 |
西武柳沢駅北口から歩いてちょっとのところ、
自転車置き場の角を北に曲がり
商店街が切れて、住宅街にさしかかったところに、
この「アジュール」さんはあります。
小さなお店、つい見過ごしてしまいそうなお店です。
女性が一人で切り盛りしているようで、
全体的にかわいらしいかんじです。
さて、今日購入したのは、
ショコラ・ド・ショコラ（３１０円）と、
キャラメル・ココ（３１０円）、
それとシュークリーム（１３０円）です。
値段はおさえめで、見た目も技巧的ではありませんが、
フルーツをちらしてケーキ！ってオーラに満ちています。
まずはシュークリームから。
シュー生地は、クッキーのよう、
持ち上げてみると、底が抜けていて
たっぷりとクリームが詰まっています。
カスタードクリームは、
なぜか生クリームぽくって、
クッキーのような生地と
よく合います。
ショコラ・ド・ショコラは、
たっぷりのココアパウダーがまぶしてあって、
それにベリーがあしらわれています。
食べてみると、じつにまっとうでバランスのとれた
味がします。
しつこくもなく、物足りないということもなく、
きっちりとしたまじめな味です。
キャラメル・ココは、
キャラメルとココナッツのムースの二層仕立て、
ムースの上には、マンゴー、キュウイ、パイナップル、
それと赤くてすっぱい実がのっかっています。
食べてみると、キャラメルとココナッツの
取り合わせが素晴らしく、
フルーツ類もいいアクセントになっています。
これはおいしいです！
全体的に見て、
まじめにきっちりとつくっており、
同時にケーキのつぼを
よくおさえている、という印象を持ちました。
素材同士のとりあわせが上手なのでしょうね。
このお店がもし吉祥寺にあったら、
さぞ混み合っていただろうと思います。
隠れた名店です。
何かの折に西武柳沢にいらしたら、
ぜひどうぞ！