店名 |
Inaka Udon Konaya
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类型 | 乌冬面,咖哩乌冬面 |
042-562-0219 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
東京都東大和市清水4-1108 |
交通方式 |
武蔵大和駅徒歩15分 距離武藏大和 926 米 |
营业时间 | |
预算(评价总数) |
~JPY 999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
个人包厢 |
不可能 |
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包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
有日式包厢 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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【2022年3月初旬訪問 アーカイブ掲載】
立川からの帰り道、新青梅街道で渋滞に巻き
込まれてのノロノロ運転。
すると、左手前方に普段全く気付かなかった
店を発見。 店名が「古奈屋」
巣鴨のカレーうどんで超有名な、あの店か?
モノは試しにと思いハンドルを切って駐車場
に車を停めました。
3台停められる駐車場は私の車で満車。
店内に入ると先客が3名。
上がり框に8席、カウンター席が6席その他
テーブル席が12席です。
調理は年配の店主でホールが女将さん他にも
息子さんかと推測される思われる方が1人。
確かにカレーうどんもメニューの中に在るが
直ぐにググって巣鴨の店とは無関係だと判明
したので、カレーうどんは止めて田舎うどん
をオーダー。
10分強で田舎うどんが到着。
見た目は武蔵野饂飩そのものですが、薬味に
添えられてるのは、お決まりの白葱&法蓮草
擦り下ろした生姜と、初めて登場した大根の
細切り。
それと揚げ玉も有りました。
取り合えず饂飩をそのままで頂きます。
地粉で打った饂飩は塩味は少な目ですけども
結構硬めで歯ごたえが有ります。
肉汁は豚バラは少な目ですが、甘目の出汁が
美味しい。
薬味を入れて饂飩と共に食せば、細切り大根
がメッチャ良い仕事してて旨いっ!
生姜も半分入れると甘さが引き立ちます。
一緒に出て来た山芋と隠元の天麩羅。
山芋の天麩羅は初めてだと思いますが良い!
隠元も爽やかに感じます。
国道沿いなのに全く目立たないこの店。
中々良い味してますよ!
大変、ご馳走様でした!!