いつもお客さんでいっぱい。 : Yakitori Dokoro Chuubu

よく前を通るんですが、このへんのお店にしては珍しく、店員さんがヒマそ～にしていることがほとんどなく、かなりの繁盛店です。

前回利用したのは食べログ以前なので、3～4年前かな。
機会があれば再度伺ってレビューを上げたいとずっと思ってたんですよね。

平日に、数人でお邪魔しました。
予約して行きましたが、わりと早い時刻からほぼ満席状態。いやはやすごいですね。

飲物は一通り揃ってます。
値段もふつう。
日本酒・焼酎の品揃えに自信があるようなので飲む人には嬉しいお店かも。
ちなみにビールはアサヒでした（キリン好きな人が落胆してた）

全体的に良い店なんですけどね、入った瞬間煙草の煙が気になったのがかなり残念。
飲むお店なので禁煙にしろとは言いませんが、せっかくお洒落な店内なので非喫煙者にも快適に過ごせるよう気を配ってもらえると嬉しいです。

さて、いただいたもの。
お通し　…　キャベツのみじん切りの浅漬けもしくは塩もみ。うーん、量も少ないし、もっと凝ってくれたら良かったな。
串焼き盛合せ　…　焼けた順に出してもらったので何本だったのかよくわかりませんがどれも美味しかったです。
モツ盛合せ　… 同上。特にレバが半生で最高！何本も追加しちゃいました。
炙りチャーシュー串　…　とろっとろのロール叉焼が炙られて出て来ます。ご飯とネギ山盛でください！って感じ。
アンチョビネギ　…　箸休めメニュー。焼いたネギにほんのりアンチョビが香ります。ヌタっぽい食感。
フライド山芋　…　大きく切った山芋の磯部揚げ。面白い食感。
山盛キャベツ　…　千切りで出て来るかと思ったら剥いたそのままでした。芯がすごく甘くて美味しいキャベツに辛い味噌が添えられてました。しかし山盛（大盛だっけ？）というほどの満足感がなかったのでもっとドカ盛希望です。
レバーペースト　…　レバー味薄め。逆に言えば食べやすい。量がちょっと少なかったのでもっとたくさん欲しい。
和風オムライス　…　人数が多いので普通サイズではなく大きめで作ってもらいました（半分は私が食べた）。和風と言ってもサッパリした感じではなく、コッテリ和風、でした。

特に美味しかったのはやはりレバで、焼き加減が絶妙！
奪い合って食べてお代わりもたくさんしちゃいました（笑）

お店はそんなに広くなくて、座席も広めではないです。
肩寄せ合って飲む居酒屋に近いイメージ。
店員さんは若いですが、客層はあまり年配の人と若い人は少なくて、30～50代が多い気がします。
店員さんは明るくてフレンドリーで、セールストークが上手。
「次はこんなものはいかがですか？」と薦めてくるのですが、それが押し付ける感じではなくとても自然で感心しました（見習いたい）

混んでる店なので頼んだものが順番通り来なかったり、注文したくても店員さんが見ててくれなくて注文しづらかったりすることもありましたが、その他はほぼ満足できるお店で、会計も思ったより安くて（人数が多かったせいだと思うけど）良かったです。

帰り際に3末まで使える5％割引券をもらいましたが、4月から使えないということは、値上げせずにやっていくのかな？
東大和にはかなり貴重な雰囲気のお店なので、これからも頑張って欲しいですね。