こだわりの惣菜 : Nikuno Hachiman

西武園の方に仕事に来た
帰りになにか持ち帰りで惣菜を買って帰りたいと思い、検索してこのお店を発見した。

多摩湖から近い住宅街の私道の様な細い道にいきなりあるお店で、駐車場は3台ある。

なんでこんな所に？
という場所にあるが、地元の人に人気のようで、お客さんが何人も来ていた。

揚げ物は2つだけ揚がっているのがあったが、基本的に注文してから揚げてくれるらしい。

ここで驚いたのは、コロッケでもヒレカツでも衣が付いてない状態で冷蔵ケースにしまってある！

注文してから、衣を付けて揚げてくれるらしい。

以前洋食屋のメンチカツでも注文が入ってから衣を付けていたけど、この方がサクッと揚がるのだろうか？

メンチカツ 140円×2
クリームコロッケ 150円×2
ミートコロッケ 100円×2
チキンナゲット 30円×5
唐揚げ 150円/100g×2
入間ポーク豚こま 130円/100g×3
を注文した

揚げる温度が違う物があるようで、少し時間がかかるとの事。

メンチカツは、冷蔵ケースに入っている、大きな俵型のハンバーグを崩してメンチにしていると思う(ハンバーグ1個をメンチ2個にしているのかな？)

チキンナゲットは自家製なのか？つなぎが入っていないらしい。

精肉も牛豚鶏の肉やレバーなどがあったけど、色が鮮やかでカットも綺麗でとても美味しそう。

とても美味しそうにカットされた和牛カルビが880円/100gとかで、品質の良い物を良心的な値段で販売していると思う。

今回は揚げ物を沢山注文したので、豚こまだけを買った。肉の赤身の鮮やかさと脂肪の白さが綺麗だった。

揚げたてを食べてみたくて、車の中で食べてしまった。

クリームコロッケはホワイトソースの味が良くて、鶏肉の細切りが入っていて、それがいいアクセントになっている。

チキンナゲットは、既製品と比べて、ほぐれるような感じで、下味も控えめで美味しい。

メンチカツはジューシーだし、ミートコロッケも美味しかった。

鶏の唐揚げだけは衣がしなっとしていて、揚げたてはそこそこ美味しいけど、これはそんなに好みじゃない。

入間ポークの豚こまも炒めたりして食べたけど美味しかった。

店員さんも3、4人いて、肉を捌いたりしている。
接客の応対も良くて、近くにあったら通いたくなるお店。