官方消息
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Resutoran Yonezawa
(レストラン ヨネザワ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Resutoran Yonezawa
|
|---|---|
| 类型 | 法式、意大利面、西式料理 |
| 预约・查询 |
042-535-0838 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都立川市柏町4-61-9 |
| 交通方式 |
玉川上水徒步3分钟 距離玉川上水 230 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 1F约8~30人，单间聚会房间。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1955.5.10 |
| 备注 |
自1955年创业以来，我们以传统美食为主题，全手工制作的菜肴和糕点，时代变迁不变的精神，天然、无添加、安全放心。享受精致的纽约法国料理美食。不接受午餐卡付款。 |
| 餐厅公关 |
米泽餐厅是一家位于东京都立川市的纽约法国料理餐厅。
所有菜肴均由我们熟练的厨师在收到您的订单后手工制作。可能需要一点时间，但味道非常好。请尽情享受昭和时代法国料理的传统味道，不遗余力。米泽餐厅将于 2015 年庆祝成立 60 周年，恰逢纽约法国料理在日本的开始。无论哪个国家的美食，我们相信传统美食中从来不使用化学调味料、着色剂、防腐剂等。请您安心地享用美食。我们期待为您举办欢迎和欢送会、新年晚会、发布会、晚宴等。 |
玉川上水というところにやってきました。
西武拝島線と多摩モノレールが乗り入れる駅。
周辺は団地が多く建つ住宅街。
駅の南側を、文字通り「玉川上水」が流れ、夏の暑い日でもその橋の上だけは、水と玉川上水脇の木陰のおかげでちょっとだけ涼がとれます。
その駅の南側から少し歩いて、路地を入ったところにこの店があります。
ニューヨークフレンチと銘打つ洋食店。
一階にランチ看板が出ていて、店は2階にあります。
ご主人が調理、ママさんが接客というご夫婦で営業する店。
鉄骨造のシンプルな店内。
天井板かないので、天井が高く感じます。
BGMはジャズでした。
11時30分の口開けの客だったので、「どこでもどうぞ」ということで、窓際の4人席に座らせていただきました。
水を持って来ていただいたママさんが、何にいたしましょう、とメニューの看板を持って来てくれました。
ハンブルグステーキやビーフシチューなど魅力的なメニューが並びます。
その中で「オススメ」と書いてあったカニクリームコロッケ(1,430円)が目に留まりました。
カニクリームコロッケが名物なんですか？とママさんに伺うと、「どれも名物なんですよ」というお返事。
その「名物」中でも「オススメ」だからと思って、カニクリームコロッケを注文してみました。
最初にやってきたのはサラダ。
チキン、アスパラ、セロリ、レタス、サラダ菜が入っています。
ビネガーの酸味とバジルの風味が効いたドレッシングがかかっていました。
夏向きの味です。
サラダを食べ終わってしばらくすると、いよいよメインのカニクリームコロッケがやってきました。
ご飯も一緒です。
カニクリームコロッケはラグビーボールと野球のボールの中間タイプの大きめのサイズ。
でも一個だけです。
トマト、バジル、クリームのソースが付いてきました。
焼いた野菜も添えられています。
一個しかないのかとがっかりしないでください。
カニクリームコロッケにナイフを入れると、中身はベシャメルソースと共にカニの身がたっぷり入っています。
カニの風味と旨味がぎっしり詰まったコロッケ。
名物と言わているのも納得です。
3種類のソースの中では、バジルのソースが個人的には一番好み。
バジルの風味とカニの風味がよく合います。
ご飯がもう少し量があるともっと良かったかな。
食後は香りのいいコーヒーが出てきました。
苦味が前面に出て、すっきり締った味わい。
「暑い中お越しいただいたので」と、サクッとしたクッキーを一つ付けてくれました。
町の洋食店を一味上回るところは、「ニューヨークフレンチ」と銘打つだけのことはあります。
次回行くことがあったらビーフシチューを食べてみたいと思ってます。