久しぶりに治作のとんかつ食べたくてお腹すいた〜 : Tonkatsu Jisaku

6日前に栃木県足利市で美味しいとんかつに巡り会った。なんだかとんかつっていいねぇ〜　日本のごちそうのひとつだ！
そんなこんなで体がとんかつを求めてる！(笑)

よし、久しぶりに武蔵村山の治作に行こう！
日曜日の午後1時過ぎ。先客4人の1グループ。
今日はテーブル席にしよう。
丁寧な話し方のおかみさんがお茶を持ってくる。
もうメニューは来る前から決まってるのだが一応メニュー見て考えてる振りを。
で、やっぱりジャンボロースカツ定食ご飯大盛り。
妻はジャンボミックスフライ定食。
この待ってる時間もたまらない。早く食べたいねぇ。

お！来た来た。俺のジャンボロースカツが。ソースをかけて辛子を少しつけて右から2列目をまず食べる。
脂身あま〜い！うま〜い！たまら〜ん！肉柔らか〜い！そしてもう一切れを食べる。そして白飯を。ここのご飯も美味しく炊けてて美味しいお米だ。漬け物にはセロリの漬物があった。美味だ。

妻のジャンボミックスフライ定食には海老フライが2本。カニクリームコロッケが2つ。ヒレカツが2つと女性にしてはボリューム満点だ。海老フライとカニクリームコロッケを少しもらった。海老プリプリ！カニクリームコロッケはカニの風味が香ばしく熱々で美味しい。

気がついたら2人ともペロリも食べ終わってた。

満足、満足！また来ます！

今日のお昼は妻とお袋と3人で久々のとんかつ屋さん治作。昨日、明日のお昼にトンカツ食べに行こうって決めた時からもう俺はジャンボロースカツ定食にご飯大盛りって決まってる。土曜日の12時を少し回った店内は先客3組。
一応メニューを見るがもう決まってる。頭の中で一句。　ロースカツ、ああロースカツ、ロースカツ。妻はロースカツを今まであまり好まなかったのだが前回にひと切れあげたらここのは美味い！ということで今日はロースカツ。しかもジャンボロースカツ定食。おいおい食べきれるか？お袋もそれならばと負けずにジャンボミックスフライ定食。大丈夫？食べきれる？ジャンボミックスフライは海老フライ2本。ヒレカツ2つ。カニクリームコロッケ2つ。
毎回そうだ、最初の一切れ目のカツは感激。この脂身ホントに柔らかくて脂っこく無くどんどん食べれる。肉の下味も素晴らしい。衣もサクサク。感激！そして二切れ目のカツは感動。いや〜日本人ってメッチャ美味しい食べ方するなぁ。日本人に生まれて来て良かったぁ感動！そして3切れ目のカツは感謝。美味しい豚肉と美味しく調理してくれるお父さんと素晴らしい接客のお母さんに感謝。4切れ目からは感激、感動、感謝の気持ちで食べる。食べる。食べる。
お店の中はいつもすごくキレイだ。お店の隅々までお掃除されてる。お客さんへの気遣い素晴らしいお店。そしてお腹も心も満足して素敵な気持ちで帰れる。
結局3人ペロリと完食。妻とお袋もすごいね！
いつも美味しいトンカツをありがとう！いつも素敵な気持ちにさせてくれてありがとうございます！
ごちそうさま！また来ま〜す！

先週の火曜日に初めて食べに行ってめちゃくちゃ感激した。食べログで定休日を見たら木曜日だったので次の日も行ったら…お、お休み。ってことで今日行きたくて行きたくて食べたくて食べたくて電話でお休みではないかを確認したら「やってますよ。夕方5時からです。」なので夕方5時に行った！(笑) 今日は妻はジャンボミックスフライ。俺は今日も当然ジャンボロースカツにご飯大盛り。ジャンボミックスフライはエビフライ2本。カニクリームコロッケが2個。ヒレカツが2個。エビフライを1本、カニクリームコロッケを1個もらった。エビはいい太さでプリプリでサクサク。タルタルも美味い。クリームコロッケは熱々を食べるのがたまらん。トローりとカニクリームがこんにちは！と顔を出す。どうぞ、俺の口の中へ！メッチャ美味い！　　そして俺のジャンボロースカツは…5日ぶりに食べるロースカツ。毎日食べても飽きが来ないと思われるほどのとろける感じの脂身。白いご飯によく合う。食べてる時はもう一言も話せない。食べるのに夢中。集中。　いや〜　美味いなぁ〜！
あっという間に食べ終わっちゃう。食べ終わった頃には次いつ食べれるか楽しみになってる！　お父さん、お母さんの接客も気持ちいい。お二人とも仕事が丁寧。ホントにステキなお店だ！そうそう、定休日は水、木曜日だそうです。　　またロースカツ食べに来ま〜す！

約30年前に武蔵村山市の会社に勤めてた頃によく食べに行ったとんかつ屋さんがあった。そこのロースカツがたまらなく美味しくて他のは食べたことがないくらいの絶品だった。お父さんとお母さんもすごく愛想がよくとても気持ちの良いお店だった。そしてそれから数年してそのとんかつ屋さんが無くなっちゃった。やめたのかと思ってた。そして30年経って最近美味しいとんかつ屋さん無いかな？って食べログ見てたら武蔵村山市にその時と同じ名前のとんかつ屋が…場所変えてやってたのか？それとも同じ名前で偶然？　とにかく確かめにいかなくちゃ！　　今日は新型コロナの影響でお仕事お休み。よし今日行こう！妻を一緒にお昼に武蔵村山へ！お店に入りお母さんがこちらへどうぞ、とテーブル席へ。お母さんを見ても同じ方かな？そして厨房の中に…30年前、白髪頭で角刈りのお父さん。そのままだ！ここのお店あの時のお店が移転してたんだ！少しウルウル。そして迷わずジャンボロースカツにご飯大盛りを。妻はヒレカツを。俺は30年前何回も食べに行ったことを思い出しながらトンカツが来るのを待つ。そして俺のロースカツが！ひと口食べてみる。これこれ、あの時と変わらない。上品な脂身がたまらない。しつこくなくいくらでも食べれる。衣もサクサク。妻のヒレカツを一切れもらい食べてみる。これはまた美味しい。脂身のない肉はパサパサでなくしっとりして柔らかい。そして肉汁がたまらない。これもすごくいい！妻と30年前の青春の味を思い出したよって話しながらあっという間の完食。あと1枚トンカツ食べれるくらいのさっぱりしたロースカツでした。お会計の時にお母さんに30年前、違う場所でやってました？って聞くとやはりこちらに移転したとか。そして30年前によく食べにきました。あの時のロースカツが忘れられなくて…と話すとすごく喜んでくれて厨房のお父さんに声をかけてくれて。30年前と同じロースカツでした。感激しましたってお父さんに言うとありがとうございます、また来てくださいって。もちろん何回も食べに行きますよ！俺のロースカツに会いに。お腹いっぱい、胸いっぱいの素敵なお昼ご飯でした。年齢を聞いたら70歳と言ってた。あの時は40歳だったんだ。俺は23歳だった。まだまだ健康に気をつけてずっとずっとお店続けてください。長文になっちゃったけど　とんかつ屋さん続けてくれていてくれてありがとうございます！