ふじの稚あゆ天ぷら、マグロぶつ、豚肉しょうが焼など : Taisyuu sakagura fuji

2022年7月23日（土）夕食。相方と。
午後村山で仕事。夕食も立川で。検索して出てきた南口の居酒屋に行ってみた。WINS通りの五十番よりもう少し先の左側。17時11分、カウンター席に着席。
生ビールを頼んで、マグロぶつ（480円）、豚肉しょうが焼（450円）、稚あゆ天ぷら（500円）を注文。お客さんは常連客と初めての客が半々くらいの感じだった。
稚あゆの天ぷらから出てきた。苦いのだが、苦みの中に甘みがあって、おいしい。今年は不思議とまだ稚あゆがあるんですと大将。まぐろはとても脂が載っていておいしかった。豚肉の生姜焼きは丁寧に火が入れてあって、悪くないのだが、豚肉の生姜焼きはもっとがんがん炒めた丁寧ではない生姜焼きの方が僕は好きかなと思った。
ニラ玉（380円）ととり唐揚げ（480円）を注文。後者は一人前は多いですよ、ハーフ（360円）もありますよと言われて、ハーフにしてもらった。その鶏の唐揚げは、衣が厚くて、でもその衣でさくさく感を出していて醤油の良い味をキープしていて、とてもおいしかった。にら玉は予想に反して楕円形の玉子焼きににらが入っているもの。玉子がとろとろでなかなか良かった。
店内に吉田類と加藤ジャンプのサインがあって、腕に覚えのある呑兵衛があちこちから集まってくる店なのだとわかる。でも基本的には地元の常連客のための店なのだと思う。生ビ－ルを2人で5杯飲んで、会計は4490円だった。
ということで、とても良い店だった。最近僕は吉祥寺よりも立川の方が飲んで食べるのは楽しい気がしているのだが、例えばその違いを言葉にするとすれば、立川にはふじがあって、吉祥寺にはないことだ。

今日の新感染者数は、全国では20万0937人で、初めて20万人を超えて、4日連続過去最多を更新。17道府県で過去最多。東京は3万2698人で、昨日を下回ったが、一昨日を上回った。大阪は2万2501人で過去最多。愛知1万4348人、神奈川1万3716人、福岡1万2619人、埼玉1万2424人は、いずれも1万人を超え、いずれも過去最多だった。