店名 |
Tachikawa Mashimashi
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类型 | 拉面、沾面 |
042-512-8863 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル たま館 1F |
交通方式 |
JR立川駅南口より徒歩3分 距離立川 243 米 |
营业时间 | |
预算 |
~¥999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
15 Seats ( カウンターのみ) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
饭店内的餐厅 |
服务 |
提供外带服务,外送 |
关于儿童 |
接待儿童 |
服装规定 |
無し |
开店日 |
2014.10.4 |
备注 |
店内待ちの時に食券確認される場合あり(麺量コールはこの時に)。 |
どうも、さぴおです
本日紹介するのは『立川マシマシ』さん。
立川で創業した二郎インスパイア系のお店。
多店舗展開して10店舗ほど。
現在は足利、古河、上尾など北関東に集中して出店。
足利店には『足利総本店』と屋号にありますし屋号の譲渡などがあったのでしょうか。
そちらに明るい方はご教授お願いいたします。
今回は何と6年ぶりの訪問となります。
出店料がいくらなのかは分かりませんが長期出店を成し遂げていてなかなかやりますね。
22時過ぎの立川でディナー難民。
そんな中でこちらのお店がありがたい。
訪問時は並びはありませんでしたが、ちょこちょこと並びが発生するタイミングもありますね。
なんとなく、うっかりと、大ラーメン(450g)1000円を注文。
6年前とは違い卓上にはニンニクボトルが無くなっていますね。
通常の二郎のように『ニンニク、野菜、アブラ、カラメ』などの無料コールがあるようです。
『野菜普通』とコール。
配膳は順調です。
●実食
スープは二郎系にしては塩気は抑え目かな。
豚っぽいエキス感と化学調味料の強烈なアタックがやってきます。
麺の影響なのはボヤンとした味わいがありますね。
麺は太麺デロ麺。
しっかり茹であげた麺ですね。
麦が糊化してそれがスープに溶けたような感覚が付与されています。
豚はツナっぽい食感のもの。
スープへのエキス貢献を果たしていることでしょう。
麺が柔和で食べやすいのもあって450gはペロリと消えていきました。
体感300gだったんですがほんとに大だったのかな?
ごちそうさまでした。