官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Soba Ishihara
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日式小酒馆、天妇罗 |
| 预约・查询 |
050-5589-1977 |
| 预约可/不可 |
可预订
貸切のご予約ははディナーのみ承ります。 |
| 地址 |
東京都立川市緑町3-1 GREEN SPRINGS 1F |
| 交通方式 |
从JR中央线立川站徒步约8分钟从多摩城市单轨电车立川北站徒步约4分钟 距離立川北 492 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 50人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 有8人用的半包间(6月改装后准备。) |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 请使用格林斯普林斯停车场。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,有露天雅座,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可带宠物,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.6.1 |
| 电话号码 |
042-512-7751 |
立川、グリーンスプリングスにある手打ち蕎麦屋さんです。
2回ランチに伺いましたが、1回目はおしゃべりに夢中で料理の記憶が曖昧でしたので、確認のために一人で再訪しました。
天せいろ2079円（1回目）
十割せいろ1045円
まるごと1本穴子天ぷら979円
お蕎麦は二八も十割も風味はそこそこあって美味しいです。
特に十割は蕎麦粉100%にもかかわらず細打ちで端正なお姿。しっかりした食感で喉越しも悪くありません。そばつゆは比較的辛つゆで江戸蕎麦という感じ。
天ぷらですが、こちらの特徴は衣がかなりガリガリなこと。これがしっかり付いているので、結構重めです。自分はどうも油と胃の相性が繊細なようで、ちょっと合わないとすぐもたれるのですが、こちらの天ぷらもやや苦手な部類。
お行儀悪くてホント恐縮ですが、少し衣を剥がしつつ、大根おろしを天つゆに大量に投入してなんとか完食しました。
天ぷらのネタは良いと思います。天せいろの海老はプリプリでしたし、1本穴子もフワフワでした。
蕎麦湯は忘れないためなのか、なぜか早々に提供されます。蕎麦湯もちょっと特徴的で挽きぐるみのそば粉入りで色がグレーです。色は濃い目ですがドロドロはしていないので、風味が高く美味ですね。
場所柄お値段お高めなのが玉に瑕ですが、お蕎麦はさすが有名店の支店といった感じなので、ランチにたまにお邪魔するのはいいですね。
蕎麦屋酒に関しては、一品料理は豊富ですが、お酒が割高なので候補に挙がることはなさそうです。
ごちそうさまでした。