コシのある細い蕎麦とダシの効いた丼 : Chouju An

【夜訪問】
平日20時近くに行きました。
先客1組

夜も日替わりのセットがあり、親子丼とのセットでした。蕎麦を大盛りにしてズルリ。

細目のこの蕎麦が結構気に入ってたまに食べに来ています。


【再訪】2015.6

天もり1000円を注文。
揚げる音を聞きつつ5分ちょっとで運ばれて来ました。

蕎麦は結構盛られています。相変わらずの極細で舌触り滑らか、喉越しも良くズルズルっといけます。


えび天2本は結構大きくて衣が厚めながらボテっとはしておらず、ザクザクぷりぷりでした(^^)

薄衣の天ぷらも良いですが、たっぷりの衣がカラッと揚がっているのも悪くないなと思いました。

他の野菜天ぷらなんかも食べてみたいなと思わせるえび天でした。


また寄らせてもらいます。


【初訪問】2015.5

店前の道を通る度に行ってみたいな～と思っていた長寿庵。ランチにお邪魔しました。


レビューでカツ丼が美味しいとあったのですがそこまでのお腹がなく、蕎麦も食べたい....そんなこんなで本日のセット(椎茸丼と蕎麦)800円を冷たい蕎麦で注文。
ご飯は小盛りでお願いしました。


店内はそんなに広くなく小上がり座敷とテーブル席でお昼時だったので4人テーブル席で相席になりましたが向かい合ったのがおばちゃん一人で全然気になりませんでした。

入れ替わり立ち替わりお一人様の来店が多くて地元で人気なんだな～と思いました。確かにこの辺りでお蕎麦ってあんまりない気が....


お茶は温かいのと冷たいのどちらが良いか聞いてくれました(^_^)


5分ほどで椎茸丼。
ちゃんとした丼に来てボリューム満点です。
スライスした椎茸を卵でとじてあってグリーンピースが乗っています。卵はふわふわ。

ダシの味がしてほんのり甘くとろとろ卵がたまりません。お蕎麦屋さんの丼物ってほんと美味しい(*´ー｀*)

これはカツ丼絶対美味しい～！と思う味でした。


ちょっとして茹で上がったばかりのお蕎麦が。

細っ！と思いました。

蕎麦の中でもかなり細い方だと思いますが、コシはしっかりしていて喉ごし抜群！

そこまで蕎麦の香りはしませんでしたが細めの蕎麦が好きなのでズルズルあっという間に食べてしまいました。

つゆは辛めとメニューにありましたが神田藪蕎麦とかに比べると全然。すっきりしたつゆでした。


結構細いので温かいのだとコシとかどうなんだろ？と思いつつ私は蕎麦は基本冷たい方が好きなのでここでは頼むことはなさそうです。


食べ終わる頃におばちゃんが蕎麦湯を持ってきてくれました。ホールは1人でしたがきちんと気配りが出来ていました。


相席したおばちゃんが食べていた天もりも大きめの海老と野菜天が美味しそうでした。
店内にいたお客さんのほとんどが天ぷらを頼んでいたので美味しいんだろうなと思いました。


次は天ぷらかカツ丼か....悩ましい(笑)


価格ももり500円～と普段使いの蕎麦屋にはちょうど良いです。これからの季節ヘビーリピート確定のお店です。


何度もお茶のお代わりを注いでくれ、入店、退店の時は厨房のおじさん(結構若い)も挨拶してくれて感じが良かったです。