官方消息
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Ramen Semmon Tenogawa
(らーめん専門店小川)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Semmon Tenogawa
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
042-592-0277 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都日野市高幡3-19 |
| 交通方式 |
京王線高幡不動駅より徒歩2分 距離高幡不动 68 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3012301006234 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.10.23 |
| 餐厅公关 |
濃厚塩とんこつ 創業から継ぎ足した熟成だれで煮込む旨トロちゃーしゅーが自慢。
大量の豚骨を十三時間徹底的に煮込んだ旨味凝縮スープは、とてもクリーミーで臭みもなく、豚骨の旨味を最大限に引き出している。低加水麺独特の歯ごたえのある自家製細麺が濃厚豚骨スープと絶妙に絡み合う。 |
土曜日夜１８時頃の訪問！
夕飯時という事もあり数人並んで居ましたが、待ち時間は１０分程でした。
注文商品
半チャーシュー麺 1040円
味玉トッピング 120円
先ずはスープは豚骨感を大きく感じますが、塩豚骨なので強いこってり感を感じる事は無くスッキリした味わい。
バリカタに茹で上げられた麺は食感がとても良く、スープによく絡み非常に美味しかったです。
オーファスグループの魅力はなんと言っても2種類から選べるチャーシュー！
今回は両方楽しめるMIXを選択しました。
バラチャーシューは柔らかくて食べやすかったですが後半は少し脂身が気になりました。
ロースは肉の味わいを深く感じる事ができて、個人的にはロースの方が食べやすかったです。
トッピングの味玉はかなり半熟でこれまた絶品！
ネギもシャキシャキで良いアクセントになってました。
他のブランドのお店もある様なので機会があれば行ってみたいと思いました。