餐厅信息
细节
| 店名 |
Ra-Men Gyouza Haru（Ra-Men Gyouza Haru）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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042-594-7399 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都日野市百草999-281-112 百草団地ショッピングセンター |
| 交通方式 |
距離程久保 991 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
みそまかないらーめん（ほぼ全部のせ）
この日の夕飯はなんやかんやお伺いしていなかった らーめんぎょうざ治 -はる- らいおん百草店さんへ
2012年8月5日にオープンしたこちらの店主は府中市の人気店らいおんに20年勤め店長もされていた方だとか
日野市の百草団地内にあることもありとてもアットホームな雰囲気
お初なのでらいおん系で人気らしい味噌をポチッと
まかないと名前はなっていますがトッピング盛りだくさんなので所謂特製ですね
着丼したらーめんは、豚ガラに比内地鶏などの鶏ガラ、野菜に幾分の魚介も使用して炊き出したという出汁に赤味噌系を合わせたと思われるスープ
適度な濃さなスープは塩っぱ過ぎたりこってりし過ぎることもなく、甘味旨味や味噌の風味を感じられて美味しい
麺は自家製の中細緩ウェーブなもの
モンゴル塩、モンゴルかん水を使用しているという白っぽい艶やかな麺は、適度にコシもありスープも良く絡んでいい感じ
トッピングは
チャーシュー、味玉、もやし、葱、コーン、メンマ、海苔
まずチャーシューが美味しい
懐かしさも覚える煮込まれたバラロールは、味付けも濃過ぎず厚みもあり適度に柔らか
味玉は8割方黄身が固まったもの
特徴的なのが「らいおん」と称される胡椒で和えられたもやしと白髪葱
そのままいただくと胡椒のスパイシーさが楽しく、麺と一緒に食べても面白美味しい、またスープに溶け出して徐々に味が変化していくのもよい
ここでまた良い役割をするのがコーン、食感と甘味がよく合います
沈んだコーンをサルベージする用の穴開き蓮華も付いているのでありがたや
メンマは甘辛い味付けのジャキっと食感
基本トッピングは全て冷たいですが、スープに浸せば温まるのでそんなに気にならない
気がつけばペロリと完食
様々なトッピングとらいおんを楽しめて満足でした
醤油や塩も気になるなぁ、他の人が頼んでいた餃子もいいなぁ
ランチ時は中盛大盛が無料なようなのでそれもいいなぁ
美味しゅうございました
また伺います、ご馳走様でした