官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Kappou Watanabe
(割烹 渡邊)
今回も本当に美味しかった
最初の湯葉に乗ってる緑色のものは蕗の薹。
あの苦みがよかった。
蟹もソースとからめて食べると美味しかった。
北海道のマグロと明石の鯛が旨かった。
今回の自分の中の一番かな。厚めなのがいい。
すっぽんのしんじょうと蛤のしんじょうが二、三番だな。
ご飯がマグロ乗せだっけど、刺身の余韻があったからまた食べられたのが嬉しかったな。
すぐにはなくならないように味わって食べたよ。
マグロを残してご飯だけお代わりした。
そのあとさらにお代わりしてジャコ乗せを食べた。
今回も本当に美味しかった。
また来月が楽しみだな。
二人で29,135円 食事代と持ち帰りのじゃこ瓶代込み
カード払い
グレードアップ
今月の渡邊。
いつも雪コース（税込11,000円）だけど、今日はいつもより一つグレードアップした月コース（税込16,500円）にしてみた。
これまでもやっちまってしまったことがあったけど、
料理の説明のメモに夢中になってしまい、今日は二品写真を撮るの忘れてしまった笑
いや〜目の前に出されたら美味しそうだからすぐ食べてしまうのよね。
グレード上げたからやっぱり一品一品違ったな。
使われてる食材が違ってた。
ホントに美味しいのよ。
また来月が楽しみ。
二人で43,401円
カード払い
じゃこ瓶（税込1,300円）を3つ買ったのを含む
和食は美味しい
毎月恒例の割烹渡邊。
いつもよりじっくり噛んで食べてみた。
いつもちゃんと噛んで食べてない訳ではないけど笑
素麺はさっぱり。
タコは味が染み染み。ジュンサイけっこう好き。
鱧はパサパサなイメージだったけど弾力を感じた。よく梅肉で食べるけど、今回のは出汁だった。それが美味しい。蓮の葉に盛られてるのもいあよね。
アイナメと賀茂茄子のお椀、アイナメが揚げてあるのがいい。
刺身は甘鯛とアオリイカ。どっちも塩と醤油のどちらでも食べたけど、熟成されてて美味しかった。
鮎の開き、ご飯の進みそうな食べ物笑
冬瓜が噛まなくても舌の圧力だけでとろけてく。一緒に入ってた椎茸は風味を感じられた。「椎茸ー！」って存在感があったよ。
ご飯の一杯目はすっぽん入りのおじや。二杯目はじゃこ。たぶん食べるの止まらない笑止めたけど笑
デザートはあの見た目。きれいだよね。きな粉と絡めて美味しかった。
やっぱり和食は美味しいな。
二人で28,327円
カード払い
じゃこをひと瓶お土産で買いました。
グレードアップ
毎月恒例となっている割烹渡邉。
今月から営業内容が変更になった。
料理内容のグレードが上がった。
だからお値段もグレードアップ笑
もちろん事前にお知らせいただいてたよ笑
確かに使われている食材が変わった。
一皿一皿本当に美味しかったよ。
本日の自分のベスト３
鰆の西京焼き
蟹と雲丹
帆立のしんじょうと松茸
早食いの我らのために気を遣っていただいてありがとうございました。
また来月もお世話になります。
二人で27761円
カード払い
雪コース11000円（税込）
お土産にじゃこ瓶を買いました。
今月も美味しくいただきました。
今月の割烹渡邊。
魚介が中心のメニューと言っていいのかな。
どれも美味しくいただきました。
北寄貝って食感も味もいいね。
貝の中ではいちばん好きかも。
今月のメニューもよかった。
また来月もお世話になります（まだ予約してもないけど笑）。
今回もじゃこ飯を２杯おかわりしました。
18:30の入店で３組がすでにいらっしゃいました。
たぶん18:00からの方々だと思うけど、自分たちがいちばん早く食べ終わって帰ったよ。
自分たちのペースに合わせて料理を出してくださいました。
あまり話はしないでサクサク食べる方なのでありがたかったです。
決して早食いではありません。ちゃんとよく噛んで食べてます笑
落ち着いたお店で美味しくいただきました
１週間くらい前に予約してまだかまだかと楽しみにしてたけど、
ちゃんと時は流れてるね笑
やっとというかついにというかこの日が来た笑
月毎にメニューが変わるみたいだから、
じゃ毎月行こうって決めて３月も来た笑
全部美味しかったよ。
じゃこ飯は３杯食べた。美味しいからご飯が進む笑
一品一品説明を聞いてスマホにメモを取ってたら
前回と同様、一品だけ写真を撮るのを忘れてしまったよ。残念。
来月の分の予約しなきゃ笑
雪コース8800円（税込）＋生ビール５、６杯＋サービス料５％
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kappou Watanabe（Kappou Watanabe）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
0426-20-5080 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都八王子市三崎町9-12 |
| 交通方式 |
距離八王子 418 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
サービス料5% |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ カウンター８席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 1室のみ |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 前にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 |
出汁っていいなということを強く感じた。
和食は奥が深いなと思うし、食材にムダがないんだなと思った。
あさりと青海苔のしんじょう
鱧鍋
自家製豆腐とそら豆のソースとウニ
美味しかったな。
来月も楽しみ。
カード払い