餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Kumahachi
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都八王子市散田町3-18-4 青木ビル1F |
| 交通方式 |
西八王子駅より徒歩３分 距離西八王子 233 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ カウンター9席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2010.11.7 |
この日やって来ましたのは「ら～めん 熊八」さん。他のレビュアーの方をみると味噌が多い様ですが、初見ですので左上の法則で塩にしました。
スープは透き通った黄金色のもので、まずビジュアルから良いです。一口飲んでみると、出汁感のある旨味に加えて、塩のまろやかな甘味が感じられる。これ程の好みのスープはかなり久しぶりかも。辛味のある味変アイテムを入れても美味しかったですが、元々のスープをずっと飲んでいたい心情との葛藤でした。
メンマやチャーシューは味付け控えめで、スープを壊さない名脇役。スープだけだと単調になりそうなところを良い箸休めとなります。
たまたま通りがかった西八王子で、かなりハイレベルな塩ラーメンに出会えました。指定のトッピングが無料で付けられる感謝券をいただきましたが、何とか使う機会を作りたいと思います。ごちそうさまでした！