八王子居酒屋ではトップクラスの野菜の美味しさ : Shimura ho Ru

日時:月曜、20時頃
予約:なし
待ち:なし
人数:1人
座席:カウンター
頻度:724日ぶり7回目
滞在:1時間10分
支払:現金

食メニュー
◎お通し(おでん) ¥350(内税)
◎活〆平目 ¥880(内税)
◎イワシ ¥500(内税)
☆アスパラ塩焼き ¥650(内税)
☆蛸にんにくチャーハン ¥900(内税)

飲メニュー
◎豊香 ¥750(内税)
☆花陽浴 純米大吟醸 ¥900(内税)

グッドポイント
・魅惑の野菜料理
・元気で気持ちのいい接客

バッドポイント
・ちょい飲みには向かない一皿当たりの料理の量
・狭めの通路

本当は近くのビストロに行きたかったのですが、現在L.O.が20時とのこと。
うわ～5分過ぎてた。
少し飲みたい気分だったので最近ご無沙汰してたシムラホールさんに突入です。
調べてみると2年ぶり。ありゃそんなにお邪魔してなかったっけ。
大将は変わらず元気が良く気持ちのいい接客。

トイレ寄りのL字カウンターに着席。
個々の通路が狭くてトイレにお客さんが行くと少し気になります。
でも目の前には野菜の山があって食欲が沸くんですよね。

さていつもどおり壁に貼ってある日本酒メニューから注文。
まずは豊香です。
アマウマ―。

お通しはおでん。
濃いめの出汁がしっかり染み込み美味しい。

刺身で活〆平目とイワシを注文。
一皿の金額は高めだけど、ボリュームと味は◎。

平目は縁側と鮪付き。
少し水っぽさもありましたが、むっちりしてます。
縁側はコリコリで◎。

イワシは見るからに美味しいですね。
脂のってトロトロです。

2杯目は花陽浴の純大。
おっ、スマホ機種変したら花陽浴って一発で変換できた。
とレビュー書いてる最中に感動してます。
これまで「はなようよく」って打って変換させてたのに。
え、味のレビューしろって??
もうザ・花陽浴なので言うことないかな～と思いまして。。

次はアスパラ塩焼き。
はい、私のレビューをちゃんと読んでくださってる方ならお気付きかもしれませんが、
私アラカルトではまず野菜頼みません。
ポテサラを除いて。(←そもそもあれ野菜か？)
嫌いではないのですが、魚や肴に頼みたいのが多くて後回しになっちゃうんだよな～。
でもこちらに来ると野菜頼みたくなります。
それくらい目の前に並べられた野菜たちの誘惑が凄く、実際に美味しいからです。
今回のアスパラの塩焼きも抜群にジューシーで甘くて美味しい。

〆は前々から頼みたかった蛸にんにくチャーハン。
でも絶対ボリューム凄いんだろうなぁと思って手付かずでした。
今回はお腹に十分な余力を残して注文。

到着！

やっぱりデカい。
2人分ぐらいありますね。
蛸コリコリで大蒜効いてパラパラで言うことなし。
完食。満足。

ご馳走様でした。
また野菜食べたくなったら来よう。

日時:金曜、18時頃
予約:なし
待ち:なし
人数:1人
座席:カウンター

食メニュー
◎ヤリ烏賊 ¥1000
◎真鯖 ¥700
○なめこ塩焼 ¥500
・お通し

飲メニュー
◎ハイボール ¥400
◎五十嵐 純米吟醸 新酒 ¥850
○SABA de SHU ¥700

八王子北口にあります。
刺身と野菜や海鮮の焼物メニューが豊富でどれも美味しくボリュームもあります。

やりいかは耳の部分と本体とげその部分が盛られており食感の違いを楽しむことができます。
真鯖はさば専門日本酒SABA de SHU用にオーダー。SABA de SHUの独特の香りと真鯖の味がよく合います。
なめこの塩焼きも大きく美味しくよかったです。