Jasumin Paresu
(ジャスミンパレス)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Jasumin Paresu
|
|---|---|
| 类型 | 越南料理 |
| 预约・查询 |
042-686-3463 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都八王子市旭町1-1 セレオ八王子 9F |
| 交通方式 |
距離八王子 72 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2020.10.7 |
久しぶりの八王子。
初めて社会人になった時、この地で働いたのだ。会社には寮があり、その場所が武蔵小金井。
今では考えられないが、駅から徒歩２６分、暗い道をひたすら歩く毎日だったが、希望に燃えていたのを思い出す。
寮といっても各自が一人暮らしのようなものだったので、料理ができない自分はほぼ毎晩、ここ八王子で夕食をとり、勉強をしていた。遥か昔の記憶だ。
そんな八王子に、今回はちょこっと用事があって訪問した。
その用事が済んだので、久しぶりになんか食べていこうかなと思い、町をうろうろするが、なかなかピンと来るお店が無い。
３０分くらいさまよった結果、結局駅ビルまで戻ってベトナム料理にした。
気温も下がってきたうえに、ぶらぶらして体温も低下した。
温かい麺類でも頂こうと思ったのだ。
牛肉のフォーにしたが、麺をブンに切り替えられるのかな？！と尋ねたら「OK～」という返事だったのでそうしてもらった。
この辺はかなり臨機に対応してくれるようだ。
やっぱこの麺美味しいよ・・・
そうめんとも違うし、蕎麦でももちろんない。
パスタでもない。
そんな素晴らしい食材”ブン”なのだが、見た目がシンプルなので浸透度が低い。
だが、そのシンプルさがゆえに、このあっさりスープと実によく合い、旨さが爆発する。
食後、もう１杯食べたくなる衝動に負けそうになった。