Echigo Soba
(越後そば)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Echigo Soba
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
|
042-649-1351 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都八王子市子安町1-2-5 市倉ビル 1F |
| 交通方式 |
JR八王子駅南口1Fバスロータリー 距離八王子 161 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.12.22 |
都内都下に越後そばに十店舗近い路麺店を展開している「越後そば」は、株式会社クレアが運営しています。本社は八王子市石川町にありますが、意外なことに八王子駅周辺にはお店がありませんでした。満を持してということか、2022/12/22に八王子南口店がオープン。南口ロータリーに面した場所で、特等地と言っていいでしょう。
某日朝訪れると、ちょうど朝のピークが落ち着いたのか、先客０でした。長細い店内は、手前に券売機があり、ここで食券を買っておくの受け渡し口に提出するシステムになっています。大きなボタンが上部に並び、よく見たら八王子ラーメンなんてメニューもありますね。厨房は女性店員さんが一人で切り盛りされています。
いただいたのは、朝定食。券売機のボタンは１つですが実際にはA、Ｂの２種類を受け渡し口で選べます。かけそばと半カレーのセット。席を確保して声がかかるのを待ちます。うん、ザ・路麺店の朝定食ですね。おそばはすすすっとすすれる越後そばクオリティ、汁のバランスがよく、うまみも強すぎずするっといただけます。
カレーはジャパニーズスタイルではなく、スパイシーなインド寄りのチキンカレーだったのは少々驚きました。肉の塊もいくつか見えます。そういえば、大辛スパイシーカリーセットなんてボタンもあったっけ。個人的にはこれ好きです。お吸い物がわりにそば汁をすすると、それほど主張しない汁にほっとします。
そういえば、このお店があった場所、以前はやま喜という老舗のとんかつ屋さんだったんだよな。。まじめなお店だったよな、なんて思い出したり。お店は変わってしまったけれど、庶民の胃袋と気持ちを満たしてくれる実直なお店であることは変わりません。蔓防シーズンが終わればアルコール提供もあるらしく、ちらりとみた限りでは近年八王子とも縁の深い日本酒の舞姫なんてのも置いてあるようです。駅前のお手頃なお店として賑わってくれるといいなぁ。ごちそうさまでした。