官方消息
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Takasago Sha
(高砂舎)
お昼の部は初訪問
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鰹節が躍る焼うどん（醤油味）の完成
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ごつごつとした食感の「うどん」
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2代目？が打った「うどん」
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切りイカもんじゃバーグ
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切りイカもんじゃ（たぬき増し）
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明太モチチーズを焼く（焼き担当は・・・）
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ツレのリクエストの明太モチチーズ（味付けなしで十分）
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噛み応えはありますが、肉を食ってる感はあります
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牛ステーキ500g（オージーかな？）
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ステーキ用の調味料（クレージーソルトとわさび）
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卓上調味料
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お好み焼のメニュー（もんじゃのメニューを撮り忘れ・・・）
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焼そば・焼うどんメニュー
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鉄板焼きのメニュー
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メニューの表紙（昼は手打うどんを提供する）
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使い込まれた鉄板
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ウッディーな店内（かなりのキャパがあります）
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手彫り？の看板
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とても分かり辛いところにあります（駐車場も多数完備）
餐厅信息
细节
| 店名 |
Takasago Sha（Takasago Sha）
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|---|---|
| 类型 | 大阪烧 |
| 预约・查询 |
0426-63-0323 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都八王子市元八王子町2-1452 |
| 交通方式 |
JR八王子駅から車で約20分 距離高尾 2,437 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
90 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 木のパーティションで囲われた半個室タイプの席アリ |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 ２０台 |
| 空间、设备 |
有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 餐厅公关 |
静かな山間の隠れ家。ご家族・お仲間・鉄板を囲んで楽しいひとときを
もちもち・サクサク・ふんわり・柔らか ボリューム豊富なお好み焼きをご用意致します。 お客様の腕自慢にお答え出来ます様、各種ソースも豊富にご用意しています。 豊富なトッピングでオリジナルのお好み焼き、 もんじゃ焼き、焼きそば・焼うどん、各種鉄板焼きをお楽しみ下さいませ。 ご予算・人数に応じて、ご予約承りますのでお問い合わせ下さいませ。 |
外回りランチ。
お昼に伺うのは初めです。
正直お店は辺鄙なところにあります。
二毛作をされていたのは以前から知っていましたが、
機会に恵まれず、ナカナカ来れませんでしたが、
今回は車が軽だったので来ました。
14:00近くの閉店間際だったので、先客も後客もいませんでした。
大盛りの温かいうどん（\550）に肉（\100）をトッピング。汁は関西風。
5分もしないで提供されました。
見た目は、汁は関西風そのもので透明感があります。。
うどんは透明感があり、太さが不揃いで手打ち感があります。
ほうれんそうとナルト、トッピングの肉（豚こま）が乗っています。
テーブルには刻み長ネギとすりゴマと七味が置いてあります。
食べてみます。
うどんはつるつるしていますが、コシが感じられません。
提供時間からしても、茹でてから時間が経ったものだったのかも。
汁はあまり昆布のだしが効いていない。
トッピングの豚肉は冷凍肉を湯がいただけ？みたいで臭い。
生姜を効かせて味付けしたものだと思っていたので・・・。
また来る機会があれば、お客さんの出入りがある時間帯に来たいと思います。
次はぶっかけや冷やし系の類を食べてみたいと思います。
最近はご無沙汰していますが、
夜の部のお好み焼きを食べに来たいと思います。
そして今回の評価はあくまでも昼の部（うどん）の評価です。
分別して評価するほうがいいと思います。