官方消息
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Sakae Chaya
(栄茶屋)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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高尾山でボリューム満点の自然薯（じねんじょ）そば「栄茶屋 本店」 - 麺とパン、ときどきカレーとお菓子【東京近郊たべあるき】
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sakae Chaya（Sakae Chaya）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、炸猪丼饭 |
|
042-661-0350 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都八王子市高尾町2479 |
| 交通方式 |
京王線高尾山口駅より徒歩3分 距離高尾山口 210 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats （ テーブル席 30以上 座敷席 20以上 カウンター10程度） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,有露天雅座,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可带宠物 |
| 关于儿童 |
接待儿童,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 备注 |
・ペット可はテラス席のみ |
| 餐厅公关 |
高尾山麓の老舗そばのお店です。名物は自然薯そば！
当店は『自然薯』を使用しておりますので風味、粘り、香りなどの違いをぜひご賞味下さい！ |
高尾山口の「栄茶屋本店」は高尾山参道のふもとにあります。
春の名物である自然薯（じねんじょ）そばといえば、箱根などの観光地で有名ですが、高尾山でも手軽に食べられます。
11時開店の少し前に名前を書いて待つと、座席が多いためすんなり入ることができました。
自然薯そばの冷やしは1380円。130円の麦飯の小も追加しました。
自然薯そばは、泡立つくらいかき混ぜてから食べます。
コシのあるそばで、食べ応えがあります。
腹持ちがよいことも自然薯そばの特徴らしいですが、見た目以上にボリュームがあります。
麦飯を追い飯すると、最後まで堪能できます。
そば湯好きですが、雑炊のようなこの食べ方も気に入りました。
なお、現金払いのみです。
自然薯と、大和芋や長芋との違いについて調べると、小田原や箱根で飲食店を経営する会社のブログで紹介されていました。
粘りの強さが、自然薯（日本原産）＞大和芋（東南原産）＞長芋（中国原産）で、これらを総称して山芋というそうです。
やまかけそばとの違いを感じながら食べるのも乙かもしれません。