官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Sakae Chaya
(栄茶屋)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sakae Chaya（Sakae Chaya）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、炸猪排盖饭 |
|
042-661-0350 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都八王子市高尾町2479 |
| 交通方式 |
京王線高尾山口駅より徒歩3分 距離高尾山口 210 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats （ テーブル席 30以上 座敷席 20以上 カウンター10程度） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,有露天雅座,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可带宠物 |
| 关于儿童 |
接待儿童,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 备注 |
・ペット可はテラス席のみ |
| 餐厅公关 |
高尾山麓の老舗そばのお店です。名物は自然薯そば！
当店は『自然薯』を使用しておりますので風味、粘り、香りなどの違いをぜひご賞味下さい！ |
食べログに記載されている情報（訪問時）には，「11:00～17:00（ラストオーダー16:30）（季節、天候により閉店時間は変動します）」と書かれていた。
土曜日の16:30前の時間にお店に着いたので，まだ入れるかどうかを確認すると，この日は17:00がラストオーダーということだったので，問題なく入店できた。
すでに閉まっているお店もあったので，お店の選択肢を多くしたいのであれば，もう少し早い時間に行く方がよいだろう。
メニュー表を見ると色々と目移りしてしまったが，当初から食べようと思っていた「自然薯そば（冷）」と「麦飯 小」を注文。
卓上には「自然薯そばの召し上がり方」が置いてあるため，それを見て，よくかき混ぜてみたが，自然薯は粘り気が強く，かき混ぜる際に自然薯とそばがまとまってしまうので，なかなかの重さだった。
「自然薯そば（冷）」はおいしくいただいた。
ただ，「麦飯 小」を投入した「シメごはん」は，残った自然薯汁がほぼ「特製のおつゆ」になってしまった。
そばをすするとき，自然薯は粘り気でそばにくっついてきやすいが，特製のおつゆは器に残りがちだった。
そばを食べる前の混ぜ方が不十分だったのか，意図的に自然薯を残すべきだったのかは分からないが，「シメごはん」が「特製のおつゆ飯」になってしまったところだけ残念だった。